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常公子的輕蔑之意,虞香珠全看在眼中。

她不慌不忙,亦開始炙茶。

窖過的桂春茶餅在經過炙烤之後,散發出獨特的香味。

李教授頻頻點頭:“此茶香氣的確不錯,桂花與茶香相依相成,叫人似是置身於桂花樹下,又似身在雨後的茶園中。”

虞香珠感激地看向李教授。

這一次比試,不管是輸是贏,她的桂春茶都有了一定的名氣。

“不過……這茶老夫此前從未見識過,不知是產自何處的茶園?”

虞香珠笑道:“不瞞李教授,此茶名喚春茶,乃是產自我們離州城外的蓮花峰。”

“哦,竟然是蓮花峰的茶?”李教授越發的意外,“老夫倒是省得,我們離州城是有農人種植茶農,但歷來都是製成一些散茶便宜售賣,這製成茶餅的,還是頭一回見。”

茶樹生長的地方也是很講究的,不同的氣候以及土壤,生長出來的茶葉便有所不同。

現今大周最好的茶,便是出自江州。新近幾年,江州的茶商又出了一種有圖案的茶餅,其中最為出名的便是龍鳳茶餅。如今這龍鳳茶餅已成貢茶,一般人還吃不到。

若是這桂春茶也做成龍鳳圖案的茶餅……常公子如此想著,心跳得厲害。

這一場比試,他務必要贏!

不多時茶餅已經炙好,常公子終於將他的香扇收起來,拿起碾子將炙好得極脆的茶餅碾碎。

他都將茶餅碾得有些碎了,虞香珠才開始碾。而且她的動作極慢,目光一直朝著他這邊看。

常公子忽地有一個大膽的念頭:這虞姑娘,她說她會點茶,不會是胡說的吧?她的動作之所以都慢他幾步,是因為要看他如何做?

呵,到底小商小販出身,這膽子倒是挺大。

常公子對虞香珠是又鄙夷又欣賞。

不過心中既有了這樣的念頭,他手中的動作便快了一些。

果不其然,他看到虞香珠臉上又浮起訝然來。

常公子臉上雖掛著謙遜的神情,但心中卻是得意至極。這比試,他贏定了!待贏了這場比試,不光桂春茶的方子是他的,這位魯莽又大膽的虞姑娘也是他的。

常公子雖早早的就定了親,他亦早就及冠,但一直卻拖著不成親。之所以不肯早早成親,自然是想流連花叢,多嘗些不同姑娘的滋味。

碾茶完畢,開始用茶羅篩茶末。

而後再將篩過的茶沫放入茶盞之中,先注入少量沸水,攪拌均勻後,最後再注入沸水,用竹製的茶筅反覆擊打,使之起泡沫,若是茶盞邊壁不留水痕者為最佳。

常公子已經在用茶筅擊打茶沫了,虞香珠才不緊不慢的開始注入沸水。

茶館裡一向點茶的都是男子,蓋因男子力氣大,力量又能持久平衡,擊打出來的茶最好吃。

這女子點茶自然也有,不過大多都是高門大戶中,大家閨秀要學來取悅長輩、丈夫的一種技藝而已。

是以此時,雖然大部分人都認為常公子會贏,但目光一直都看著虞香珠。

原因無他,不過是想看女子出醜罷了。

偏生虞香珠動作雖慢,但還真沒有出錯的。

注入沸水的時候,動作還比常公子流暢些。

有些人心中又想了,這虞姑娘在家中定然做過不少粗活。

虞香珠也到了擊打茶沫的環節。

只見她纖纖玉指扶著茶盞,另一隻手拿著茶筅,輕輕的擊打著茶沫。

嗯,就動作還怪像模像樣的。

二人擊打茶沫之時,只聞茶館中漂浮著一團清新雅緻的桂花與茶相交融的氣味,讓人身心愉悅。

有人不禁道:“這桂春茶倒是妙哉!

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