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兒學來的？”
“蔡內侍，我大姐開酒肆的，看多了也就會做了，一個人生活，無奈。”
蔡公公瞅了瞅玉蘋，一人生活無奈，那就將這個小美人贖回來吧，她身價不菲，宋九雖沒錢，這個行首私房錢難道能少嗎？不過這個話兒不大好說，開始大快朵頤，無論是鱔魚或者是甲魚，都是他的所愛，在他帶動下，幾人食慾一起膨脹。最後的結果是桃汁蛇塊最受歡迎，其實不能說宋九廚藝就天下無敵了，京城那幾十家正店大廚手藝絕對比宋九高明，只是有一條，京菜就是後世豫菜的雛形，不是豫菜不好，但後世川、湘、徽、粵、揚、福、浙、魯八大菜系中沒有豫菜，也證明了豫菜發展漸漸落後。至少在新奇上罕有京廚是宋九的敵手，如這道桃汁蛇塊，整個宋朝是獨一無二的。蔡公公與翠兒爭搶著吃，一邊吃一邊問是什麼肉，宋九在桌子下面死死掐朱三的手，不讓他說。朱三也好奇，看他倆吃得香，大著膽子吃了一塊，果然美味，但心中在發疑心病，不敢吃第二塊。
酒足飯飽，朱三收拾碗桌，翠兒也走過去幫忙，玉蘋替宋九燒茶沏茶，招待蔡公公，蔡公公呷了一口茶，拍了拍肚子道：“謝過九郎，灑家今天吃得好飽。但九郎也害了灑家，以後進宮思念九郎的美味佳餚，該如何是好？”
這個問題還真為難人。又呷了一口茶問：“九郎為何拒詔？”
“蔡內侍，我也想做官，一再科舉為了什麼，還不是為了做官。國子監講書是一個清水衙門，它終是朝廷正式的命官，若是大姐知道定會罵我，但我拒詔是迫不得己。國子監裡的監生都是權貴子弟，我年齡太小，服不住他們，又因為三道數學題，與張燕二位博士產生一些矛盾，年齡不足以服制監生，同僚們說不定也會排斥，於其進去每天灰頭灰臉，這個官不如不做。”宋九很老實地回答。見識過宋太宗的智慧，隱瞞了，或者故作清高，反而不美。
“九郎為何與兩位博士不和？”
提起這個，宋九一肚子惱火，道：“蔡內侍，我想你也聽到書舍的事吧？”
蔡公公點點頭，實際論學子數量，如今宋九這兩間教室學生是京城最多的，國子監裡也沒有多少監生，監生人數不定，但始終未超過一百人，更不用說其他小型私塾。
“當初設立它，僅是我想授幾個會算賬的學子，替碼頭上力夫管理賬薄，沒想到諸多兒郎一起湧來，都是街坊鄰居，我不忍拒絕，這才擴收了六十三名，餘下聽由旁聽。管賬的用不了這麼多人手，我便想授他們一條生路，不是科舉，中了進士固然出人投地，可整個宋朝一年才錄取幾個進士，多是考不中的，他們都是寒門子弟，考不中會不會拖累家人？因此一進門我就說，我授你們一些有用的學問，但不要想著科舉，想科舉的莫入此門。然後授其經義，不是讓他們吃透九經，僅是讓他們瞭解熟悉，所以還有其他四門功課，數學，物格，會計，實用，實用就是培養動手能力。只要學幾年時間，以後就是一流的管事、賬房、大匠，一條生路就有了。但一頓吃兩碗飯會飽，吃三碗四碗呢？”
“那會撐得難受，”蔡公公又摸摸肚子，這頓美味也讓他撐得難受。
“就是，但兩個博士進來後，正經地教九經，並且教律法，本來學生學五門課吃緊了，現在學這些沒用的九經與律法做什麼？不僅如此，蔡公公，就象這鱔魚，不喜歡吃的人就是不喜歡吃，並且討厭它，蔡公公喜歡吃，是不是美味？學習也一樣，我讓學子主動提問，活潑教育，就是讓他們產生興趣，有了興趣學習才能積極，才不會討厭它，才會輕而易舉學進去。然而兩位博士一來，將《曲禮》上的語錄摘抄下來，不是夫子說的不對，他們畢竟都是寒門子弟，不象有教養的官宦子弟，會不會將他們嚇著？還有算術，不是前人不好，我教的是一條捷徑，使他們能迅速計算的捷
