第045章 校長小舅子放狠話,農貿買筍撿便宜 (第2/3頁)
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二中的學生訂單上限在600-800單。
中午賣出去加上預售,已經有將近600單,馬上到達瓶頸。
這些盒飯訂單的量,也差不多是他的出餐上限。
要是訂單再多,除非再招一個幫手,不然他真做不出來。
林江也很知足,一天收入兩萬元,還有啥不知足的。
接下來顧客增長預計開始停滯,那麼以後的工作重點,也就是維護好這些老客戶。
再好吃的菜餚也有吃膩的一天,所以推陳出新是很有必要的。
系統剛獎勵的番茄燉牛腩,食材需要牛肉、番茄。
番茄,還有很多。
不過,牛肉需要明早去農貿批發市場購買。
而糖醋咕咾肉主要的食材是五花肉、菠蘿、冬筍。
五花肉有現成的,不需要另行購買。
菠蘿一年四季都有成熟期,只要有水果攤的地方,就能買到,這個不用擔心。
現在正值春末夏初,新鮮的冬筍肯定沒有,不過可以用泡發的冬筍幹。
正好春筍也用光了,需要採購,正好可以去附近的農貿碰碰運氣。
只要能買到冬筍幹,這道菜倒是可以嘗試。
打定主意,林江吃完飯,就騎上小電驢去了附近的農貿市場。
現在時間已經是下午1點,這個時間點沒有多少客流量,農貿市場也安靜下來。
很多攤主都趁這個閒暇時間,吃飯、午休,林江找到了一家專門賣筍的店鋪。
店鋪老闆是一位五十多歲的中年人,見客人上門,馬上放下筷子,站起來招攬生意。
“小夥子,剛進來的春筍,買點?”
林江瞅了兩眼這家的春筍,腦海裡出現資訊——
【春筍】
種類:臨安春筍
主要用料:無
生長週期:121天
新鮮度:93%
適合菜品:油燜春筍,其他待學習…
“老闆,這春筍怎麼賣?”
“6元一斤!”
一般來說,從批發市場到農貿,要加價三成左右,在早市的批發市場一斤春筍4塊錢,4×1.3=5.2元。
6元一斤,稍貴一些。
“老闆,買多一些可以便宜嗎?”
“可以!”
中年攤主指著地上的兩大筐竹筍,“你要是都要了的話,給你按5元一斤!”
這兩大筐竹筍,少說也有一百五、六十斤。
油燜春筍的口碑任務已經完成,林江也只是需要這道菜維持老客戶,明早就能去早市買更便宜、更新鮮的春筍,自然不會買這麼多。
“老闆,我要50斤,可以按這個價格嗎?”
“50斤?給你按5.5元吧!”
下午出餐任務這麼重,林江也不想在採購食材上耽擱太多時間,剛想同意這個售價,
這時,中年攤主的手機突然響了。
“喂,王老闆,你好!”
“……”
“什麼!不要了!王老闆,你是開玩笑吧?”
“……”
“這麼多冬筍,我都給你泡發好了!你不要,我賣給誰?”
“……”
“喂?王老闆?”
嘟嘟嘟……
“麻蛋!什麼人!我都給泡發了,竟然不要了!我賣給誰去!”
中年攤主氣得恨不能順著手機訊號,過去把這位爽約龜孫按在地上摩擦一頓。
可在一旁的林江,心裡卻很高興,奶奶的,還能撿到這便宜!
“老闆,冬筍幹泡發需要很長時間嗎?”