第17章 梅姐的酥鍋與煤油 (第1/3頁)
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“好了!好了! ”小宋帶頭鼓掌,眾人一起哈哈大笑,“可以吃了。”
瓜子殼略微有一點焦,帶著點不太大的鹹味,不用費事一粒粒去嗑,只需抓一把扔進嘴裡,殼與仁一起嚼,那個香啊!
李蔓說,“吃了西瓜,馬上吃炒西瓜籽,這日子不要太舒服!”
“真是哈,趕明天我也不在學校做飯吃了,一放學俺就回來,跟你們在一起吃飯好喜慶啊。”蘭春曉說。
樓下的管理員阿姨從水池提水回屋,停下來把桶放地上,抬頭看著二樓的她們,笑道,“你們幾個姑娘好開心啊。”
吃過以後,職詩詩負責收集西瓜皮,把硬的青皮和未吃淨的軟的紅瓤都削乾淨,白色部分切成薄片,用鹽醃了。明天加上幾個辣椒片一起炒出來,盛在盤子裡,白白綠綠的看著很清涼,口感與炒冬瓜片很相似,還帶著淡淡的西瓜清香。
八點來鍾,陳吉到梅姐家給時媛媛輔導功課。
他們一家三口剛剛吃過晚飯,餐廳和客廳都在這一間,靠裡牆還放著時媛媛的一張小床。
梅姐邊收拾碗筷邊說,“你以後早點來,和俺們一起隨便吃點,省的你自己做。”
時媛媛坐在床沿上,趴在床頭邊的小書桌上寫作業,陳吉坐到她身邊,說,“不用,一下班就餓了,自己做點就吃上,很方便。”
“你用什麼做飯?”時滿信收拾著小馬紮和摺疊小飯桌。
“煤油爐。”
“哦,那好,不用汽油還安全點。你從哪裡弄的煤油啊?”
“我去北園路那邊買的。”
“等你哪天有空,去一趟標山加油站,我給你搞點煤油放那裡,你去取。” 時滿信不假思索地說。
“啊,不用,不用你給我買。”陳吉連忙謝絕。
時大哥笑笑,“你別客氣,叫你去你去就行。你就跟我說說哪天去,我好提前跟他們打好招呼。”
還沒待陳吉再說話,梅姐從廚房裡探出身子,衝陳吉擠擠眼睛,“你聽你大哥的,他不用花錢。” 又衝她丈夫豎起大拇指,“部隊轉業幹部的素質就是高,考慮周全。”
陳吉也笑了,“那就謝謝大哥。”
時媛媛在國棉總廠小學上三年級,課外沒什麼好輔導的。陳吉坐在媛媛旁邊的床沿上看著她作業、寫字,幫她答疑,作業基本沒錯,字也寫的工整漂亮,也不需要太多指點。倒是有些生字的讀音,媛媛問陳吉的時候,陳吉這南方人,捲舌音不清,後鼻音不會,聽了她的發音,媛媛就捂嘴笑,梅姐在小馬紮上做酥鍋聽著也笑,不管長相多麼平常,母女倆笑起來總是格外美麗暖人。
梅姐自己在廚房裡繼續忙活,剛做的酥鍋在高大的鋁蒸鍋裡,放入了一整棵白菜,一條大鯉魚,一方豆腐,一方五花肉,兩節藕,一捆海帶,一小捆蔥,一大塊姜,一小把蒜米,一把大料,碼的整整齊齊密不透風,倒上醬油、白糖、鹽、花生油,坐在煤球爐上用小火煨七八個小時,明天早上才能吃。她又從廚房端出搪瓷面盆,裡面有餳好了的面,一個個地揉成小麵糰。
陳吉看她一舉一動不停地忙活,便問,“自己蒸饅頭這麼費事,出去買多方便啊。”
梅姐抬起大眼睛,“自己做,又好吃,又省錢,合著才兩毛拉錢一個,外面買的五毛錢一個,還不好吃。”
“梅姐你對別人很大方,對自己挺節省。”陳吉說。
“對,我媽媽就是這樣!不給我買玩具,倒給我表弟買。”媛媛停了筆,壞笑地看著她媽媽。
“你媽媽也捨不得給我買東西。”在房間裡把電視開得很小聲的時大哥出來倒水喝,給女兒幫腔。
“拉倒吧,你就護著你個小妮子。”梅姐甩了個白眼給這對父女。