第166章 (第1/2頁)
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一隻只新鮮的大蝦改刀去蝦線,用料酒胡椒等調味料醃製,裹上雞蛋液,沾滿面包糠,丟進油鍋,滋滋的油炸聲中,空氣裡飄滿幸福的味道。
源星萊跟小蘭坐在開放式廚房的吧檯前,只等美食登場。
不多時,食物表皮泛起金黃色的誘人色澤,一盤天婦羅便做好盛了上來。
“如何?”
安室透轉頭將調製好的醬料遞了上來,等待中的兩人便已經蠢蠢欲動了。
“我開動了!”
叉子利落的穿透大蝦送進嘴裡。
一口下去咬下去,天婦羅外表酥脆,內裡香軟。蝦肉未被油脂完全浸透,還帶著一股食材的鮮美清甜。
再配上秘製醬料,層次豐富的口感,各種味道融合的恰到好處。
最終一同在味蕾裡爆發出極致的享受。
“超級好吃!”兩個人都對安室的手藝讚不絕口。
一口一個大蝦,根本停不下來。
“那就下一道了。”
趁著剛炸過天婦羅,油溫還沒散去,安室迅速處理起一道菜的食材。
新鮮的後腿肉在案板上利落的被切成薄厚均勻的厚切片,同樣沾上雞蛋液,裹好麵包糠,下進油鍋。
豬肉的油脂在高溫下散發出不同於大蝦的焦香,引得人垂涎欲滴。
過了五分鐘左右,豬排外皮變得紅亮焦香,
在一側的平底鍋中提前倒入特製黑椒汁,開火加熱。
將豬排從油鍋撈出,均勻切分條狀,下入平定鍋中,底部瞬間沾滿了醬汁。
安室用勺子從一側掀起料汁,裹在豬排上,力求每一塊肉都浸滿醬汁,變成十分的美味。
源星萊看著吧檯另一側忙活的安室,超級走心的誇讚。
“會下廚的男人太有魅力了,簡直沒有人可以抵擋嘛。”
安室便也玩笑似的回了她一句。
“請千萬不要這麼講,我會當真的。”
三個人就這樣有一搭沒一搭的聊了起來。
安室透一邊聊,手上的工作卻也沒停。
他在盤子上墊了一層新鮮的生菜,再將豬排裝盤。
鍋裡的味增湯也已經煮好了,細白滑嫩的豆腐配上裙帶菜,以及顆粒飽滿的蝦仁,根據食客的喜好,又新增了滑潤可口的珍珠菇,現在滾好乘出,放在兩位食客面前。
鮮亮的湯底,幾乎可以說是清澈見底,喝起來十分清亮,搭配炸豬排完全不會膩。
“嗯~簡直是人間至味!”
應兩人的要求,還有自制的檸檬茶跟三明治。
“好了,你們的單獨點的檸檬茶跟三明治,菜上齊了。”
安室透飲品推到兩人面前,又從抽屜裡取了兩隻吸管,打了一個好看的結做裝飾,然後丟進杯子裡。
“也吃完了哈哈哈哈。”
源星萊接過檸檬茶,看著面前的空盤子,是真的吃完了。
“怎樣?”
“這個三明治跟綠川先生的有一點相似誒!”小蘭咬了一口,驚訝的講道,接著又發現自己這話說的不太對,不應該一位廚師面前提及另一位的。
她連忙擺了擺手。
“不不不,我是說味道有點像,但是仔細品下去是不一樣的感覺,真的特別好吃。”
“沒關係,沒關係啦。”源星萊吃飽喝足,滿足的拍了拍小蘭的肩膀。
“安室先生跟綠川先生認識的,他們以前還是一起合租的室友呢,對吧,透君?”
安室透疑惑的看向源星萊,不明白她為什麼這麼篤定他跟景光關係很好。
他們之前是一起住,不過那都是沒有取到代號時,組織強制分配的住宿。