第17章 琉璃廠 (第1/2頁)

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掃完雪，覃如帶著兒子回了家。 一進門，就聞到濃郁的肉香。 她打眼一瞧，原來今天的小菜是醃蘿蔔纓子燉豬皮。 豬皮上沒有一丁點肉，切成丁，放入切碎的醃蘿蔔纓子裡，加辣椒炒，再大火猛燉三個小時，燉到肉皮Q彈。 這個時候蘿蔔纓子也燉爛了，不管吃粥還是吃饅頭都格外下飯，味道極好。 賈張氏最喜歡吃這道菜，有葷還軟爛。 “棒梗，奶的好大孫，快來吃飯。” 看到高大結實一身時髦綠軍裝的棒梗，老婆子別提多滿意了。 “我大孫不光長的俊，還聽話能幹，奶一定給你娶個好媳婦。” 賈張氏衝覃如輕哼了聲。 其實覃如並不在乎三百塊錢兩根小黃魚，那不是剛來一時手裡沒現金嘛。 後來……後來日子好過了，她又給忘了。 其實，這幾年她給老婆子和家裡添置的東西遠超私房錢的數目。 “奶，我才不結婚呢，只靠媽一個人的工資可養不起六個人。” 棒梗洗著手說。 賈張氏立馬沒話了。 “媽，今天買肉嗎？我想吃餃子。” 槐花奶聲奶氣的說。 “喲，你想吃餃子？媽也想吃呢。” 覃如捏了捏槐花紅彤彤肉乎乎的小臉蛋。 家裡這丫頭最胖，每天一杯牛奶一個蛋。 從能吃輔食開始，就是豬肝粥，鮮肉粥，魚肉粥，雞粥各種粥供應。 可以說，是家裡吃的最好的。 養的又白又胖，還比同齡人高。 覃如滿意的看了看幾個孩子的面色。 在別家面黃肌瘦的時候，他們臉色紅潤，一看就不缺營養。 出了四合院或許有些扎眼，在院裡很平常，許大茂仨女兒，何雨柱倆兒子，李家成兩兒一女，個個比賈家養的好。 “媽，吃餃子要早點去買肉。” 小當也想吃啊。 “沒肉票了。” 棒梗說。 家裡領糧油領福利基本都是棒梗帶著小當，讓覃如省了不少心。 “問問李叔叔有沒有。” 小當一抹嘴，就要去後院。 作為鋼廠採購，李家成很有門路。 院裡不少人家託他採購緊缺物質，油啊肉啊，蛋啊，連布料奶粉水果都能搞到，是公認的有能力。 覃如懷疑這傢伙有空間，能種植能養殖的那種。 空間只能儲物的她，各種羨慕嫉妒。 賈家沒少關照李家成的生意。 “晚上再去問問。” 白天人來人往的，影響不好。 “噢，吃餃子嘍！” 槐花歡呼一聲。 “死丫頭，家裡缺誰也沒缺你一口吃，看看你，跟誰虐待你似的。” 賈張氏改了不少，但骨子裡的重男輕女還是沒改掉。 看槐花尤其不順眼，總覺得棒梗小時候吃的沒槐花好，一個丫頭片子憑什麼。 槐花做了個鬼臉，不理。 早飯過後，覃如溜溜達達的去了琉璃廠。 自從買二手書去了一次後，她淘了不少線裝書。 其中一本非常有意思，記錄的是南北食材的分佈及美食的做法，用料和手法完全不同於小影片或者傳統菜譜。 就說滷菜，用的調料足有二十七八種，遍佈南北十幾個地區，有香料有藥材有礦石，每一種的炮製手法都不同。 除了鹽，她還從來沒見過用礦石做菜的。 去年過年的時候，好不容易蒐集全調料，試做了一回，香的整個四合院整夜沒睡。 連大廚何雨柱都再三稱讚。 最為神奇的是，線裝書看起來殘破，書頁竟然撕不爛扯不破，不知用的什麼材質，似紙非紙。 書上記載的朝代和年號，翻遍所有歷史書都沒翻到，就像是架空的。 別說，這讓覃如興趣大增。 要不是當時忙著完成學業，她早就好好鑽研了。 還有一本更有意思，乍看是本教人做木匠活的書，封底夾層裡竟然另有一本講機關術的書。 隱藏的機關書是絲帛的，薄如蟬翼，展開來竟有五平米大，簡直神乎其神。 正因為這兩樣收穫，不管多忙，每個月她都會跑一趟琉璃廠。 下雪天，哪怕是週末，琉璃廠也沒什麼人。 覃如之所以著急，是因為知道琉璃廠快關市，沒多少機會淘寶了。 先去了竹韻軒，不是什麼百年老店，但各種稀奇古怪的書特別多，很多很有意思。 像其中一本唐人筆記，說李白其實長得金髮碧眼，用的劍也與中原劍客的不同，更像