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走入玄關,並未如大多數人所想像是副人來人往的畫面。

反而是數名親切的女將迎上,招呼著所有人進入紺之間。

“星期五,這裡算是……?”

“懷石名店,過去只為王公大臣而做的高階專屬料理。如今只要有足夠的錢,也能在這樣的店裡吃到。”

回答完打鳥的問話,星期五放鬆身子,雙臂往後撐在榻榻米上。

“選擇當季的材料,使用當日的鮮味,再配合上乘的功夫和不惜用盡時間來琢磨的耐性,才造就出京式懷石風格。這也是天上君香的手藝。──”

被點名的人不自覺地豎直了耳朵,

“──可惜像我等四處為家的廚者,有一件事不得不說其為缺憾,就是無法良好儲存佐料。

有沒有嘗過用二十年陳紹燒出來的黃魚?

有沒有吃過花上十數年時間去持續加料,熬煮出來的湯頭?

有沒有試過實實在在曬了整冬日頭的魚乾?

有些美味是待在我所無法企及的世界。”

沒有送上所謂的選單,在開啟的紙門後是被端上十三足碗的蒸蛋。

熱騰騰的蒸氣把裝飾在正中的松茸切片香味燻出,盈滿整間和室。

緊接而來的涼筍佐以鴨兒芹,清涼的感覺沁入心肺。

接連的料理之講究,確非是星期五或天上君香所營造過之。

一個富含悠久傳統的味道自在其中。

所有人都陶醉在如此的饗宴裡,唯獨星期五似乎不很滿意。

不斷送上的菜餚宛如戲劇的高潮起伏。

當接近尾聲,爽口的甜湯剛下肚,星期五喊住了年輕的女將。

“請問一下,老闆娘生病了嗎?”

“咦?”

突如其來的問題讓人有些不知所措。

好一會兒,女將才禮貌地回答:“是,我們老闆娘正休養中。醫生說是秋季的風寒,休息段時間就好了。”“那麼這些是堪與郎做的吧。”

“是的,需要我去請師傅出來嗎?請問一下客人的姓名。”

“就說是星期五來了。”

“星期五嘛,……”

原是抿嘴淺笑的女將似乎憶起這個曾聽過的名字,臉色愈趨訝異。

像是察覺舉止不雅,她迅速收斂表情伏身一禮。

“請稍後。”

便退出紺之間。

“八角,你們來過嗎?”

九興看著臉色不太對的青梅竹馬,細聲詢問。

八角卻不言不答。

噠噠噠噠的吵雜聲從紙門外的走廊傳來。

一群人湧入紺之間便行跪坐禮。

“星期五大將,好久不見了。”

“是好久不見了,老闆娘呢?堪與郎。”

“老闆娘季節性風寒怕傳染給別人,正獨自靜養中。”

“是的,醫師說多休息,多喝水及補充營養就好了。”

“食慾如何?”

星期五關心地問著。

“還算不錯。”

“風寒多久了?”

“約莫近一輪了。”

“那就是食慾差了。要不然在這樣的地方,憑她的本事怎麼可能持續那麼久還好不了。”

六合庵的眾人苦笑了好一下。星期五無可奈何地輕搖著頭。

“領我去見她吧,我有特效藥。”

眾人半信半疑,才引領了星期五和其他人走入六合庵內居。

木製的長廊在眾人的腳步聲下喀啦作響。

“誰呀?”

一個鼻音十分重的女嗓傳出。

聽得出感冒相當嚴重,但那

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