第142章 超豪華遊艇 (第2/2頁)
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吃得慣冬陰功裡的酸味,但湯裡的海鮮都是每天現捕的,吃起來很是鮮甜,楚宛晨也就沒那麼排斥這道菜了。
泰國特色的綠咖哩從新鮮的青辣椒和青鳥眼辣椒中獲取綠色素,然後用椰奶炒制變為淺綠色,再配以大蒜、洋蔥、高良薑、檸檬草、香菜根、花園辣椒等香料一起搗碎,入口先鹹後甜,味道新奇但並不難吃。
說到綠咖哩楚宛晨就想到了那天對她造成了暴擊的印度菜,裡面的鴨肉球加入了在泰國同樣很出名的紅咖哩,但味道就難以描述了。
楚宛晨沒忍住跟媽媽吐槽了一番那天吃到的印度餐廳。
“......那家真的很難吃,關鍵是還非常貴,我感覺我就是個大冤種。”
邵文心聽完後給女兒夾了一筷子的泰北咖哩面,安慰了一下自家的冤大頭女兒。
“一家做輪胎的公司評選出來的餐廳能有多好吃,也就你這樣人傻錢多的傻妞會去吃了。”
邵文心這句話與其說是安慰還不如說是嘲諷,反正楚宛晨聽完後更加鬱悶了。
算了,還是好好吃飯吧,嗯,咖哩面好好吃。
楚宛晨暗戳戳地記仇,哼!她今天下午不要理媽媽了。
姥姥知道楚宛晨今天來,特意讓廚房加了幾道菜。
剛好今天酒店收到了一隻超大的螃蟹,被別墅的廚師做成了螃蟹米線端了上來。
螃蟹米線是泰國南部地區的美味,米線的醬汁用上了泰餐中必不可少的咖哩和椰奶作為基底再佐以薑黃、蔥、蒜、蝦醬、棕櫚糖和魚露等調料,辛辣與醇香完美融合在一起。
雖然螃蟹只是簡單的用水煮了一下,但因為新鮮,所以口感吃起來格外的鮮甜,一口米線一口蟹肉,再來上一口醃芥菜、豆芽、羅勒葉做的配菜,簡直是味蕾上的極致享受。
吃完正餐還有飯後甜點,甜味和鹹味的香脆可麗餅,軟糯Q彈的千層糕還有製作過程複雜的椰漿紅寶石,可謂是照顧到了所有人的口味。
不僅楚宛晨吃了一碗椰漿紅寶石和一張甜味可麗餅,就連姥爺這樣不愛吃甜品的人都吃了一張鹹味的可麗餅,其他人更不必多說了,廚師是按照比實際人數多兩人的量來準備甜品的,結果這麼多的甜品竟然被全部吃完了,只能說人的潛力是無限的,emmm,胃口也一樣。