第64章 買車了 (第1/2頁)

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說起飯糰，還是她之前住在江雪家早上吃過一次。 江雪一個人吃飯，有的時候就是為了快，和省事。會做一些預製飯菜，凍在冰箱裡，于娟住在江雪家那幾天，江雪給於娟吃的就是她之前凍得飯糰。 一次性多做一些，早上微波爐叮一下，既省時又便捷。 想到飯糰，感覺沒有比這個東西還要合適，于娟憑藉著記憶，買了食材直接到江雪家，詢問江雪飯糰的做法。 並且和江雪說了想去售票點和火車站賣飯糰的想法。 江雪是表示支援的，飯糰她自己做的其實是家庭版本，但是商業版本的配方她也有印象。 後世經常可以刷到賣飯糰和三明治創業的影片，配方也都是公開透明的狀態。 江雪檢視著于娟買過來的東西，憑藉著記憶，讓于娟記下還差什麼。 所有東西買齊，江雪做，于娟一旁看，還拿出小本子記錄。 大米糯米和黑米6:6:1的比例。 黑米需要開水浸泡至少六個小時以上。 浸泡好後，把洗好的白米和黑米放置在一起浸泡個十五分鐘，為的是給白色米上色。 全部準備好開始蒸，蒸的時候放入些鹽巴和食用油。 飯蒸好後，把準備好海苔鋪平，包上配菜就行了。 屬於操作非常簡單的小吃。加上配菜後味道卻很豐富，飽腹感也強。 江雪做好兩個，一個裡脊肉一個香腸的，自己一個，遞給於娟一個。 一口下去，味道很豐富也很紮實。 紫菜紫米飯包裹裡脊肉，鹹菜蘿蔔丁，油條酥和生菜黃瓜，配合番茄和沙拉醬，是好吃的。 于娟那個裡脊肉換成了香腸。 她幾下把自己手裡的飯糰吃完，然後就試著自己包。 包飯糰對於一個本來就會做飯的人來說，沒啥難度。 “回頭你可以用木桶隔水去蒸，會比電飯鍋做出來的更好吃，也一次效能多蒸些。你如果打算包好再拿去賣，一定要做好保溫，涼了就不好吃了。”江雪把自己能想到的全部告知于娟。 于娟打從心底，心存感激。 兩個人把滿滿一鍋米飯全部包完， 看著十幾個包好的飯糰，江雪留下兩個做晚飯，其餘的全部被于娟用保溫箱帶到上班的地方給幾人試吃。 吃過的人一致好評。 于娟立馬停止了在劉青霖這邊打包的工作，開始採購更多的食材，大批次的去做。 外面冰天雪地，陳華覺得於娟一個女孩子做飯還好，出去售賣太過受罪，還不會騎摩托車，也和劉青霖請假，去幫她賣。 陳華騎著摩托帶著于娟，買了保溫桶，保溫袋，還準備了厚棉被。 幫著把大袋的米往家裡運。 需要的菜往家裡搬。 第一次他們也沒敢做太多，做了五六十個，陳華騎著劉青霖的摩托車去附近的代售票處。 不到半個小時，陳華打電話給於娟讓她繼續做，等會他回來拿，非常的好賣。 火車站售票地在室內還好，一些售票點在室外，排隊少的幾個小時，多的可能要頭天晚上過來先排著，一直排到第二天白天，佔著個位置不好離開太久，排隊途中又冷又餓，飯糰即是溫熱的，飽腹感也強，口味也不錯，所以才會那麼好賣。 “你讓我賣三元一個，我加了價格賣四元，15元四個。非常好賣，那五六十個只在一個代售票點，都沒夠賣。” 陳華一邊說，一邊把收到的錢都拿給於娟。 零零散散，兩百多塊錢，于娟在心裡核算這五六十個需要的成本，發現能賺一大半還要多。 壓下內心的火熱，讓陳華把她又包好的飯糰拿走，她繼續淘米煮飯，炸裡脊，炸香腸，炸油條碎等一切準備工作，炸好了不停的包，放在保溫箱裡。 再由陳華頂著寒風運往大大小小的代售點和火車站裡銷售。 當天晚上，陳華車子往返了兩三趟，一次保溫箱大概150多個，三趟就是400多個飯糰。 加上之前試的60個，賣了1800多元，核算下來利潤竟然有1100。 往後幾天更是，利潤比她當時做盒飯還要大的多。 就是得陳華多跑幾趟。 于娟看著陳華寒風中蕭瑟的樣子，提出她也可以騎電瓶車附近的代售點去賣，被陳華拒絕。 “太冷了，你別把你手凍爛了。不然到時候沾水做飯疼。”