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傅君亦又喝了兩口茶，說道：“今年甘蔗長勢很好，定然會增產，多虧你寫下的方法，等紅糖價格一穩定，白糖也要重新售賣。”
“今年田裡的糧食也大增，真是個好年頭啊！終於不用再為糧食發愁了！”
“是啊！”傅君亦也感嘆，“這次等茶鋪開好後我再回去，對了，你這邊什麼時候開張？”
“百味居後日開張，晚香閣大後日，不然擠到一起我怕忙不過來。”
“好，那到時我帶幾位朋友前來捧場！”
“哈哈行，那我把三樓的如夢令留給你，席面也給你預留最好的！保證你倍兒有面兒！”
“就是普通菜色也會讓他們大吃一驚的。”
“嘿嘿……”
傅君亦也沒再多耽誤她，聊了會就撤了，回家補覺去。
林晚晚又開始忙碌起來，儘量做到盡善盡美。
她在京城裡沒認識幾個人，但還是讓人給沈漓，沈相和老夫人，市易司的巡檢大人鄭瑾送去請帖。人雖然少，但希望散客能多一些吧，只求到時別冷場。
廚娘她這次帶了四個，還有四個學徒，小廚房是用來做糕點的，淑雲和二孃各帶著三個徒弟，夥計六個，玉英嫂子做掌櫃，進寶跟她一起處理各種事情，林九他們在後院看著烤爐，林晚晚則是塊磚，哪裡需要哪裡搬。
晚上她們回到宅院，好好的歇了一晚上，睡醒後繼續備戰。
今天需要把所有東西都準備齊全，以防明天不亂套。
將花草都擺放到合適的位置，酒也放進酒櫃，又在顯眼處擺放了一張大圓桌，上面又用小些的圓木板摞成三層狀，用來放糕點，供客人觀賞品嚐。
林晚晚又繼續教她們做新菜，糕點有各種花酥，新添了蓮花酥、棗花酥和菊花酥，各種糯嘰嘰，頭條糕，紅糖餈粑，驢打滾，金團等，還有紅、綠豆冰糕，蛋黃酥，桂花糕，八珍糕，松仁奶酥，沙琪瑪，花生酥等等。
菜色也新上了麻辣小龍蝦，白灼蝦，百合釀蝦滑，花開富貴蝦，蒸桂魚，魚躍龍門，剁椒魚頭之類的河鮮，肉菜有宮保雞丁，辣子雞，口水鴨，燉羊肉，烤羊排，還有重頭菜，開水白菜和佛跳牆！
佛跳牆裡面的魚翅、魚唇、鮑魚、海參、乾貝等海鮮，都是讓林九他們去昪州收集的，跟當地的漁民簽訂契書，若他們捕到，全部高價收取，這才慢慢攢起來，她平日裡都沒捨得吃。
這兩道菜造價昂貴，所以定價六十八兩和八十八兩銀子，若買這兩道菜再另送十八道精美菜，成為百味居價格最貴菜品，用來宴請最合適。主要還是為了吸引豪門富商的眼球。
當然其他菜也沒有定的特別貴，只是在雍城價格上翻了一番而已，素菜沒有超過三百文的，葷菜也沒有超過一兩銀子，只是糕點會比較貴，定在八兩之內，因為白糖貴嘛……
她在圓桌上立牌上早已經寫下，所有糕點都是用白糖製作，假一賠十。
再就是酒水能貴些，普通清茗一壺三百文，好一點的無雙八百文，招牌的無憂二兩銀子，還有特等酒醉仙，剛研製出來的，五兩銀子。但沒幾壇，只能每桌限一壺。果酒和花釀在三兩銀子上下，適合酒量不好的女人家。
所有事情都準備就緒，只等明日開張了。
第二天一大早，林晚晚就被拖起來，開始梳妝打扮，頭髮用一根玉簪冠起，整個人看起來乾淨整潔就好。
今日開張，特地請了一隊敲鑼打鼓的人，還有奏曲的，隔好幾條街都能聽見動靜，吸引人前來觀看。
時間差不多後，她才走出來，站在門口大聲說道：“今日我們百味居開張，所有菜品半價，只要您進來吃飯，就送精美的糕點，各位可能對我們百味居不太瞭解，但我相信，只要大家吃過一回，就
