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錢老闆看著姜嚴:「小姜,你有什麼想法?」

「我?我不懂餐飲行業經營的,經驗也比不過你們。」

「你是年輕人,代表了你們這一代的消費者,說說你自己的想法就好,不需要有什麼餐飲經驗。」

姜嚴也沒多做推辭,在座的幾位她之前也算是有所瞭解,都是實在人。況且能夠抵禦住黎家豪氣的收購條件,也不是完全只追求金錢的人。

「如果是我的話,其實是願意有更多的老店存在的。但我其實也挺懶,讓我東南西北各跑一趟去買吃的,我也打退堂鼓。」

眾人聽她這麼說,都笑起來。

「但如果能夠把有特色的店聚在一起,形成一個類似於小型美食街的話,就不同了。我會很願意把時間花在品嘗不同美食上,而且每家店都樂意逛一逛。」

前提必須是,每家的特色都不一樣。

錢老闆點頭:「對,我們也是這麼想的。可是離這裡不遠就有一條官方打造的美食街,我們的店鋪又都是自己的,要搬過去也不現實。」

姜嚴卻說:「沒必要搬去那邊湊熱鬧,就地打造。」

田升聽著有些激動,忍不住催她:「怎麼個就地打造法?」

「就還是在老地方開店,不用搬家,但要把店面稍微裝修一下,然後做宣傳的時候最好可以聯動一下。例如推出一些套餐優惠,裡麵包含了幾家店的主打美食,又或者是在一家店消費滿額後在另一家店就能有優惠。」

這不是連鎖店,卻也可以形成千絲萬縷的聯絡。

有人聽後也提出自己的考量:「我們的客人大多都是老街坊,不用宣傳他們也都熟悉我們每家店賣什麼。你剛才說的那些主要針對的是外面來的新客人,但是新客人會願意來居民區嗎?」

這裡沒有旅遊資源,沒有官方宣傳資源扶持,就只是再普通不過的一個海城街道罷了。

姜嚴抿嘴笑:「其實我們年輕人也不喜歡去遊客多的地方啊,再說為了好吃的,管它是不是官方蓋章的美食街。而且現在好多美食街都名不副實,全是統一配送的中央廚房產品,不好吃,還貴。」

她是富家小姐,考慮的卻都是接地氣的細節。這些老店多年來漲價很慢,尤其是自有店鋪省了租金,往往都是等到成本實在扛不住才漲一些,總體比外面平均價格便宜不少。

周圍居民都愛來,只是苦於缺乏宣傳,沒有被更多的人知道。

錢老闆想了想,輕拍桌面:「我覺得小姜說的挺有道理,也可以試一試。黎家收購完其他店面,肯定不會輕易放過我們,與其等他進攻,還不如我們搶佔先機。」

真要比味道比價格,老店一點也不在怕的。

姜嚴這天帶了比平時更多的美食回家,不過葉晨晨已經去國外上學了,只能透過螢幕流口水。

夏伊寧怕胖,吃的不多,大部分都進了姜嚴的肚子。

洗完澡,夏伊寧遞給她一個列印本:「這是綜藝節目的指令碼,你有空先看看。」

姜嚴剛吃完最後一個鍋貼,嘴裡還殘留著淡淡的醋味。她翻開指令碼看了一遍:「只當兩期嘉賓還要參加活動?」

她原以為是那種旁觀或是坐在嘉賓席上參與討論點評之類的,沒想到還真就像是第九跑道的參賽選手一樣。

「我已經讓二嫂去跟節目組協商了,每期最多隻參加1-2個專案,多了不行。」

姜嚴看了遍列出的備選專案,好在考慮到嘉賓們的身份和身體素質,沒有什麼激烈運動類的,大多和家庭生活相關。

第29章

顏姿好不容易爭取到錄製綜藝的機會, 幾乎每天都跟劇組方面保持溝通。夏伊寧和姜嚴同意參加錄製,她也第一時間把這個好訊息告知對方,

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