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拿窩窩頭沾芡汁,此味只應天上有!
對,就是這種感覺。
兩口鍋。
一口放水蔥姜等所有的香料,老抽,生抽,煮開。
另一口則放少許油,倒入冰糖,小火翻炒。
到顏色變成紅色,起大泡冒煙,離火,糖色便炒好了。
將糖色倒入鍋中,再放入肘子,水沒過肘子。
放料酒。大火燒開之後轉小火,燉制。
剩下的就交給時間了。
肉香撲鼻,王亮開始處理其他的菜品。
化凍後的三文魚抹上鹽,橄欖油,胡椒,包上錫箔紙,烤箱一塞,ok。
噼裡啪啦一通操作猛如虎,終於,在七點之前王亮整出了四菜一湯。
醬肘子、錫紙烤三文魚、青椒洋蔥、糖酥捲心菜外加玉米胡蘿蔔湯。
“開飯了!”王亮邊上菜邊招呼。
孃的,穿著個圍裙咋有種地主家長工的感覺呢?
“哇塞,爸,終於能吃上您做的醬肘子了!”
看到醬肘子,王衛民的眼睛都要冒星星了。
“吃吧吃吧,都是你的。”王亮哭笑不得,這小子說的好像自己沒吃過一樣。
“真的?”王衛民難以置信,幸福來得太突然。
“我和你爸最近在調節飲食,衛民,這都是你的。”王衛民的樣子弄得蘇筱這個當媽的忍俊不禁。
吃著這軟糯可口,皮肥而不膩,入口即化的醬肘子,本應該是一件開心的事情。
不知為何,王衛民發覺自己的眼角竟然噙著淚水。
七十年代、八十年代、九十年代,記憶瘋狂地湧入自己的腦海。
從牙牙學語、蹣跚學步的幼年時代到懵懵懂懂的青蔥少年,從毛頭小夥子到今天已為人父。
一路風雨,一路歌,有幸福,有遺憾,也有失落,父母一直在,家也一直在。
家,很美好,很溫馨。
王衛民真希望父母能夠長命百歲,真希望這種溫馨不要永遠永遠都不會結束。
吃著肘子,五味雜陳,百感交集。
或許只有到了他這個歲數才能想這麼多吧。
只要爸爸媽媽在,哪裡都是家!
王衛民:“爸媽,我愛你!”
ps:我的家,如果讓我用語言來形容,突然發現無從下筆。倒也不是沒東西好寫,只是想寫的太多太多,無處落筆。
想父母親人了嗎?想家了嗎?
發個資訊問候或打個電話嘮嘮吧,父母一定會很開心,因為他們無時無刻不牽掛著在外的你。
和平年代的人是幸福的,珍惜當下。
【子欲養而親不待】請永遠永遠別讓這句話發生在自己的身上!
寫著寫著就有了感慨,我想爺爺了,但他已經不在。。。。。。
好了,不說了,要落淚了。
0077 歲月靜好的背後必定有人負重前行(第二更)
0077 歲月靜好的背後必定有人負重前行
吃完晚飯,王衛民自覺而又主動地收拾並洗刷的餐具。
見這小子如此上道,王亮收起了小皮鞭,很是欣慰,這個兒子算是沒有教育偏嘍。
沙發上織毛衣的蘇筱忽然想起了些什麼,提醒王亮道:“老王,你明天別忘了去古鎮口送小源。”
王亮笑了笑:“放心吧,忘不了,我都跟三子說好了,讓他陪我一起去,他這個做叔叔的去送送侄子沒毛病。”
“那就好。”蘇筱點點頭。
小源全名王源,是老二王衛東的小兒子。
今年剛從軍校畢業,透過層層考核選拔光榮的成為第二