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看見甦醒支支吾吾的說不出話來的樣子,青年男子也變得有些警覺起來,這家店不會是宰人的黑店吧,幸好自己先問了價格,如果這老闆把自己當怨種狠宰,那他立馬走人。

就在甦醒萬分尷尬的時候,系統的聲音在他腦海中響起。

【叮!‘生滾白粥’定價20元一份】

聽見系統的建議售價,甦醒心中暗自鬆了一口,還行,不算太離譜,沒有那種動不動一碗粥就開口要幾百上千,不然自己真要人被當做黑店了。

再說了,真賣那麼貴普通人也吃不起,自己這畢竟不過只是一個小飯店,大眾消費才是王道。

“不好意思,小店還沒來的及做價目表。”甦醒一臉淡定的對青年男子道:“生滾白粥20元一份,一個人的話,點一份就足夠了。”

聽了甦醒的話,青年男子這才放下心來,20元一份,雖然有點小貴,但如果用的材料好的話,他還是能接受的。

而這濃郁的香味以一種不講道理的方式直往鼻子裡鑽,實在是太香了,口水都快滴出來了。

青年男子嚥了咽口水,最後還是決定嘗試一次。

畢竟,味道這麼香,不可能難吃到哪裡去的。

“老闆,那給我來一個小份的生滾白粥吧。”

“沒問題,你稍等。”

甦醒一臉微笑,然後便開始準備熬粥,有了第一次的經驗,這一次甦醒的操作熟練的多了。

依舊是取出一隻砂鍋洗淨擦乾放在灶臺上,接著從冰涼的水中撈出一人份浸透的大米放入鍋中,分量差不多一人三小碗的樣子。

在加入半鍋的清水之後直接大火開煮,在猛火的加持下,很快鍋中的清水便帶著晶瑩剔透的米粒翻滾起來,並開始散發出一陣淡淡的米香味。

待鍋中清水開始減少,米粒逐漸發白變軟的時候,甦醒熟練的舀一勺微開的高湯加入砂鍋中,然後迅速攪動,讓米湯和高湯充分的融合在一起。

“咕嚕咕嚕~”

過了一會後,砂鍋才再次翻滾起來,隨著鍋中氣泡從大變小,粥水開始逐漸變得濃稠和雪白起來,散發的香味也越加濃郁。

“嗯呵~香啊,就是這個味道!”

青年男子伸長了脖子,貪婪的嗅著煮粥時散發的香味。

隨著砂鍋中的粥水變得愈加粘稠,大米即將熬粥開花的時候,甦醒開始用勺子進行‘拉漿’,只見濃稠粥米在甦醒的操作下,如同白色的牛乳不斷被舀起攪動,到最後甚至開始變得有些拉絲的狀態。

甦醒煮粥的動作十分的優雅,不管是在鍋中快速的攪動,還是用勺子一上一下的拉漿,這些動作都猶如行雲流水般的自然快速,而且期間沒有一點粥水飛灑出來。

灶臺和砂鍋的邊沿上竟然都沒有濺到一點粥水或者米粒,要知道這看似簡單,卻十分的考驗廚師的功夫,就連煮過很多年生滾白粥的老師傅都不容易做到!

青年男子看的暗暗點頭,這老闆看著年輕,但這煮粥的手法卻老練的很,果然是個高手,隨即他對甦醒做的這碗生滾白粥也變得愈加的期待。

等到粥水沸騰到只有米粒大小的白色小泡的時候,甦醒滿意的點了點頭,然後立刻關火,蓋上蓋子最後燜煮入味。

甦醒將砂鍋放在托盤上,又用取碗夾從冰箱裡取出一隻冰凍過的玉碗,一起放在托盤上,這才來到青年男子的面前。

“讓你久等了,生滾白粥,請慢用。”甦醒將托盤放到青年男子面前的餐桌上。

青年男子一直直勾勾的盯著甦醒手中的砂鍋,剛一放下他便已經迫不及待得揭開了砂鍋的蓋子。

“嗯~好香。”

甦醒做好的生滾白粥是直到上桌才揭開蓋子的,這一瞬白霧帶著

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