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唐蓮子開始洗菜擇菜,葉秋秋切菜配菜,沒一會兒,凌香過來了。
葉秋秋抬手看看腕錶上的時間,還不到八點,「你怎麼來這麼早,還不到八點呢。」
凌香臉上一紅,找了個小板凳,坐下來麻利的削土豆,說道:「我想著葉老闆要洗菜切菜肯定忙不過來,反正早上也睡不著,就早點過來幫忙好了。」
實際上,凌香昨天晚上就沒怎麼睡,家裡兄弟姐妹多,爸爸的工作給哥哥頂了,媽媽的工作也給了嫂子,還有個弟弟工作沒著落呢,家裡是不可能管得了她的工作。
好不容易找了個四十五塊錢一個月的好工作,昨晚算了一下,老闆說還有什麼全勤和加班費,算下來她一個月差不多能拿五十多!
這個工資,比她哥的工資都高几塊錢,所以凌香很珍惜,下決心要認認真真做好這份工作。
唐蓮子悄悄跟葉秋秋說:「這女娃子不錯,話不多,眼裡有活兒。」
沒一會兒顧二帶著姐姐弟弟也過來了,葉秋秋忙裡偷閒問他,「你們來幹什麼?」
「你今天開業,給你幫忙吆喝。」顧二說:「看我給你準備了什麼開業禮物?」
他帶來了一份推銷廣告詞,說等會站在門口幫她吆喝招攬食客,葉秋秋笑死了,也不管他。
第一天開業準備了八個素菜,四個葷菜,哪一樣快賣完了,後廚再快速炒一鍋出來,都要不了十分鐘,這樣能有效避免食材的浪費,節約成本。
一切準備就緒,唐蓮子心驚膽戰,「老三媳婦,這真有人來吃嗎?」
「放心吧,今天的菜肯定能賣完。」
她中午只備了兩百份的量,就算中午賣不完,那還有晚上的用餐高峰期呢。
既然幾個孩子來了,葉秋秋就想鍛鍊一下顧冬的膽量,讓她也站門口吆喝。
顧冬還有點靦腆,明明手裡有提前寫好的詞,可就是說不出來,額頭上都急出了汗,怎麼辦,顧冬無助的低著頭,她太沒用了,小媽都能把快餐店做起來,她吆喝兩嗓子都做不到嗎?
顧二急了,「掙錢有什麼可害羞的,我來。」
少年嗓門兒大,直接吆喝起來了,「中式快餐經濟實惠,米飯管飽,還免費送湯,快來看看呀,不買不要緊,看看又不吃虧。」
葉秋秋都笑死了,顧二無師自通,很有後世搞大甩賣的感覺。
還別說,他這吆喝挺管用的,現在是飯點,南來北往的旅客又多,快餐店裝修的又清爽亮堂,過路的旅客們還沒走到門口就被飯菜的香味勾的肚子咕咕叫。
快餐……還挺新奇的,有顧二在前面吆喝,顧冬也克服了心裡障礙,大聲介紹起來,「加米飯不要錢,免費送一碗湯,經濟實惠管飽。」
這麼一吆喝,好多人已經在排隊打飯菜,很快十幾條大長桌就坐滿了,食客剛吃一口眼睛都亮了,這飯菜做的比大飯店的還好吃,雖然每樣只有一勺,但是四樣菜加起來足夠吃了,還有一碗免費的湯,這湯跟那種白開水兌調料的不一樣,是用大骨頭熬出來的,鮮美的很,太合算了,吃的又飽又好。
小吃店就是這樣,生意越好客人越願意排隊,因為人多的店鋪味道肯定不會差,葉秋秋算了一下,差不多二十分鐘翻一次臺,一共十五張四人位的桌子,幾乎沒有空的時候,兩百份的快餐,兩三個小時就賣完了。
她趕緊去後廚,給晚上準備的那一份也做了出來,三點多鐘的時候,快餐店的飯菜賣的湯底子都不剩,顧二一個勁的跟沒吃上的食客道歉,「真賣完了,晚上也沒有,備菜來不及,等明天吧,明天肯定夠。」
劉紅君和季水袖手都抖,都記不清自己打了多少份飯菜,媽呀,今天賣出去得有四五百份了吧?唐蓮子在那收錢都應接不暇,這得多掙錢?