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若與口感相較,那這菜更優秀的一點那便是,肉比菜多。除了親娘新婦,誰捨得給你這般做?一下子便博得了不少好感。

可這菜油卻有些太大了,多吃了幾口,就有點膩,得來幾口乾糧壓壓才行。

另一道紅燒肉燒胡蘿蔔,味道就更豐富些,鹹味裡頭裹著大料的奇異香氣,瘦肉燉得也到位,紋理分明卻不累牙口,越嚼越香,還能品出一點甜甜的回味。

這菜的遺憾便是肉太瘦了些,雖然也燉得軟爛,湯裡也不缺油水,吃起來總失了一份過癮。

倒顯得胡蘿蔔格外出挑了,沒有燉到發麵,卻是正正好嚼的口感,且早將湯裡的醬香、肉香、鹹香全全吸了進去,胡蘿蔔本身甜味與鹹口調味並不衝突,反而相互補充,口感豐富。

這般吃得差不多,辛華便宣佈:大傢伙若是吃完,覺得哪樣好吃,便將自己手上的筷子投入簽筒就是。

這倆菜各有千秋,非要選一個出來,就成了難為人了。

尋月棠與張根生沒露面,呆在廚房裡頭,隔著扇窗屜看院中,也能看得一清二楚。

「小娘子,」張根生雙手撐在窗屜上,先開了口,「你可緊張?」

畢竟他二人時間已是相同,口味勝出便是勝出了。

尋月棠靜靜看著大家拿著筷子在兩個簽筒前搖擺不定,一時間沒有搭話。

她其實真的不太在乎結果,畢竟自己在這軍營裡只是個過客,可能輸了才更得宜一些,但想到將士們總誇她的飯食好吃,便想著為了大傢伙再爭取爭取。

可若直接說「我不在乎」,好像又太過狂妄了些。

半晌,她才在院子裡筷子投落的噠噠聲中輕輕開口:「張大哥,我可是還有一場要比呢,現在緊張還太早些。」

「唔」張根生點頭,「也對。」

下一場精細菜,定是他們老大辛華上場,小娘子便這次僥倖贏過了自己,下一場也必輸無疑。

他這話一落地,外頭的人就數清了簽筒中的筷子根數,高聲報了出來。

第22章 比試(3)

在聽到外頭人唱票說「尋月棠得筷兩百一十,張根生得筷一百九十」的時候,張根生並未覺得不甘,反笑了出來,偏過頭說了句:「小娘子,你熬的那油是真香。」

「大哥方才也瞧見是怎麼做的了吧,」尋月棠也笑,「大路邊上的方子,我也沒什麼好藏私的。這油用法也簡單,炒菜勾芡時兌上一些,增個香氣,便如你們登州常用的辣椒熟油和茱萸熟油一樣。」

「受教了,」張根生拱了拱手。

「無妨,」尋月棠輕輕搖了搖頭。

這時,辛華也帶著其他幾人進了廚房,臉上已沒了先前的那些看熱鬧的神色,只衝著尋月棠說了句:「恭喜了小娘子。」

「運氣而已,」尋月棠臉上笑容淡淡。

這也並非是贏了比試之後的場面話,她能看得出來張根生的實力,這次比試她倆出的菜食各有瑕疵,不過是她仗著對營內將士的口味更瞭解,稍稍加了點心思,討了個巧。

幾雙眼睛盯著,唱票和投票都是沒有貓膩,那麼也就是說自己攏共比對面多了十票,只是險勝而已。

「那不然,」辛華一臉認真,「就接著比第二場?」

得益於這倆人手上利索,第一場比試攏共也才用了半個時辰多一些,現在的時間完全夠再比一個小炒,讓張根生帶著旁人先去準備晌食就是了。

尋月棠本來想拒絕,但看辛華這架勢,說的是在商量,其實就是個通知罷了,便只好點頭允了。

張根生帶著其他幾人備菜,眼睛卻死死盯著辛華與尋月棠那裡,神情之專注,像在看一出不要錢的皮黃。

辛華心裡也是打了小算

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