苗五提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
謝灃搖頭,又不是什麼好事,說出來徒添傷悲,以後儘自己所能庇佑她些就是。
就這時,尋月棠的聲音在門外響起:「三哥,我可以進去嗎?」
「可以可以,當然可以,」林勰趿拉著鞋,堆了滿臉的笑容去開門,「妹尋姑娘來了啊,快快請進。」
這般突然的熱情,讓尋月棠有些受不住,尷尬笑了笑,「湯藥是李伯煎的,正拿陶罐溫著,先用飯吧。」
「那我就」後頭那半句「先走了」還未說完,林勰便聞到了一陣飯菜香味,低頭發現尋月棠給送的這飯與平時的大鍋飯都不一樣,不僅香、且精緻,每一道菜都是小灶的規格。
如何讓人不心動?
他話頭一拐,看向謝灃,「那我便委屈下,陪你用餐飯再走。」
尋月棠支好了矮桌,正與謝灃盛粥,聞言抬頭,「林大哥醫治辛苦,本也做了你那一份的。」
她現在已經放棄掙扎,分不清一二,便統稱他們大哥,總不會出錯。
林勰盤腿坐下,搓了搓手,賤兮兮的眼神不住地往謝灃臉上砸——咱妹妹不錯,貼心,懂事兒。
而後,他也不再作假,伸手就夾了個蝦魚筍蕨羹,奇道:「如今逢夏,怎還能見著山海兜呢?可是換了餡?」
尋月棠解釋:「筍蕨都是春日裡曬的乾子,大約味道會稍欠些,卻也堪入口。」說著便夾了一個撂到了謝灃面前的碟子裡。
這是御膳、也是南食,是由魚蝦筍蕨切丁後,用麻油、醬油、胡椒和鹽調味,外頭包著的那層並非麵皮米皮,而是綠豆粉皮,因著魚蝦來於海,筍蕨取自山,時人便多喚它做山海兜。
尋月棠考慮到謝灃適才劇烈嘔了一場,大約會提不起胃口,便做了這道清淡又頂飽的吃食。
林、謝二人同時嘗了個山海兜,甫一入口便覺鮮味四溢,是魚蝦鮮,亦是筍蕨鮮,綠豆粉皮爽口又脆滑,嘗著像是來到了山海之間,似有裹著鹹味的海風襲面,又似有帶著日光的山嵐飄來,清新怡人。
吃得林勰眼睛都眯了起來,慢條斯理享用完一個,方才開了口,出聲便是連連讚嘆:「尋家妹妹手藝是真的好,用乾子也能做出鮮甜味道。」
又轉頭問謝灃,「你可還記得書院後頭那爿南食店,滿京城裡,就屬他們家的山海兜好吃,每到春日我就總翻牆出去偷吃,被先生用戒尺追著打,還讓你莫與我這潑才走得太近。」
謝灃自是記得,便盯著手上的山海兜輕笑。
「我那些藏懷裡渡進書院的山海兜,也沒少與你分,」林勰哼了一聲,「可惜你這條舌頭駑鈍如驢,也嘗不出半分好,白瞎我一腔赤誠心意。」
說起書院,謝灃又想到遊學。
他記得自己病重的時候,昏昏沉沉中聽見有小女孩的聲音脆生生地在窗柵外響起,邱先生與她搭話,問她:「小阿棠怎過來了,仔細過了病氣。」
「阿棠不怕,爹爹說這病總會治得好,」那小女孩說了句這。
謝灃自發熱以來碰過許多壁,受過許多嫌,聽到這話有些眼熱。
而後,他又聽到,那小女孩說:「邱伯伯,阿棠今日恰好做了定勝糕,爹爹說這糕意頭好,著我送來一些,祝屋內哥哥定勝時疫。」
謝灃在用過藥後嘗了半塊,甜而不膩,軟糯鬆軟,桂香濃鬱,是在京城難得吃到的南食。
尋月棠從旁聽著,想到哥哥讀書時也總跳牆出去給自己買零嘴,心裡一陣慼慼,卻未現到面上,再回神便是聽到謝灃說:「山海兜確是美極。」
就是不曉得,他是說的往日所食,還是今日所吃。
作者有話說:
山海兜做法參考《山家清供》《宋宴》
第8章 夜伴