第122章 罈子肉 (第1/2頁)
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喬小四見楚伯康一臉不解的樣子，給他講了頭髮的事。
楚伯康這才恍然，幫著他把頭髮整理好，這才又把注意力放到野豬身上。
“小四，可不可以都給我，放心，我會給銀子的。”
見喬小四沒回話答，趕忙又說到:
“你賣到別處去也是賣，賣給我也是賣。
我就要這裡的，你那邊幾十頭我就不要了。”
喬小四搖搖頭:“我不是這個意思，本來我是想留著冬天賣香腸的。
既然你要，那就拿去吧，大不了我就少做些去賣。”
楚伯康一愣:“香腸，什麼是香腸？”
“是一種吃食，很好吃，只有冬天才能做。”
喬小四很好心的給他解惑。
楚伯康不知道要說啥？他覺得自己是實在有點過分。
但是，就這些，他都還嫌少了。
剛才他還想說把那幾十頭也給他的，幸好沒說，要是敢說，小四肯定會罵他。
“對了，你們打仗時，那些死了或者受重傷的戰馬怎麼處理的？”
喬小四突然想到這點，有點好奇的問道。
楚伯康一下沒有反應過來:“自己的都埋了，敵軍的都吃了， 你怎麼問起這個？是不是有什麼想法？”
“我只是隨便問問，馬肉好不好吃，我還沒有吃過呢。”
喬小四眨巴著一雙眼睛問道，看著就像一隻饞嘴的小貓。
楚伯康又想揉她的頭髮，想想還是忍住了:
“小四想吃，下次有我就給你留著。”
“那多不好意思。”
“沒啥不好意思的，反正吃不完也壞了，最後還不是就扔了。”
楚伯康有點可惜的說道。
“啥？扔了，傻啊，那可是肉啊，肉，怎麼能扔了呢？”
喬小四不淡定了，這得多敗家啊。
楚伯康顯然已經習以為常:“冬天還可以凍起來，多吃一段時間。
夏天就不行，沒兩天就壞了，只得扔掉。”
喬小四一副恨鐵不成鋼的樣子:“浪費，真是浪費。
處理肉的法子有很多，怎麼能扔掉呢？”
楚伯康眼睛一亮:“小四有什麼辦法？可否告訴我？”
喬小四並沒有藏著掖著的想法:“你們可以把馬肉割成這麼一條一條的，做成肉乾，放上一兩年都不會壞。
也可以用冰把這些肉凍上，想吃拿出來解凍也可以吃。
還有，把這些肉都做成罈子肉。密封好，放上一兩年也不會壞掉。
再不濟，也可以拿出去賣呀。
你們吃不完，其他人可以幫著吃啊。”
楚伯康的嘴微微張著，眼裡滿滿都是不可思議:
“小四，你怎麼這麼多辦法？還有那肉乾怎麼做？罈子肉怎麼做？你可不可以教教我？”
喬小四點頭:“可以啊，我把方子給你寫下來，你拿回去自己琢磨吧。
其實用冰冷凍這個辦法比較簡單，也不容易壞，解凍後，跟新鮮的沒啥區別。”
楚伯康有些為難:“理是這麼個理，可是這邊要冬天的時候才有冰。
儲存到熱天，根本不夠用，那還有多餘的拿去凍肉。”
喬小四像看傻子一樣看著他:“你們不會自己製作嗎？”
這下楚伯康是真的愣住了:“冰還能自己做？怎麼做？”
喬小四揮揮手:“行了，行了，我還要回去處理家裡的事情，這些你就拿走吧。
過兩天你再進來，我把方子寫給你。”
楚伯康點頭，兩人各自分開。
喬小四出了空間，召喚
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