第38部分 (第2/5頁)
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的方丁，饅頭每個都長得一樣。
尤其是小籠包，捏出的花式都是絲毫無差。皮子也是極薄的，用筷子夾還得特別小心，以免把皮夾破之後內裡的湯汁白白流掉。
一口咬下去，滾燙濃鮮湯汁在嘴裡四濺開來，吸溜起來別有一番滋味。夏晟睿不怕燙，一個接著一個往嘴裡塞，倒是與文謙相映成趣。
筍乾老鴨煲是越燉越有味道，鴨肉酥而不爛，生津開胃，不過最精華的東西都給燉進鴨湯裡了。
李賀傑照例飯前一碗湯，同樣給夏晟睿盛了一碗。而後想了想，又給唐少逸也盛了一碗，再看了看對座的殺手兄弟，乾脆給他倆也盛了一人一碗。
而這一桌子菜裡面最為扎眼的還是紅燒肉。
被切得四四方方大小一致的肉塊被整齊地堆砌在盤中，肉色鮮亮，醬香濃郁。而且充分考慮到了每個人口味的不同，既有整塊都是瘦肉的，也有整塊的肥肉，還有的帶肥帶瘦。
尤其肥肉被烹製得亮晶晶的，好似果凍一般，吃進嘴裡非但沒有油膩的感覺，而且還特有嚼勁。香滑可口的肉汁隨著咬嚼被擠壓出來，在唇舌間流動；將肉嚥下後，口齒間依舊留有一股淡淡的醇香，回味無窮。
吃一口肉，喝一口酒，再啃一口白麵饅頭，這其中的滋味，實在是美妙極了。就連文謙，也吃得上了癮，渾然未覺自己的一身殺氣在不知不覺間已經消散。
唯一讓李賀傑覺得美中不足的還是趙元彤太過注重食物的精緻與精細，少了對料理的一腔熱情而忽略了食物味道本身的千變萬化。
他敢肯定，若是趙元彤依舊如此，那麼十年後他再來這裡吃她做的菜，仍舊會是跟今天的一個味道。
無聲細下飛碎雪，鸞刀縷切空紛綸
日暮時分，炊煙四起。
趙元彤從張員外家回來，聽說李賀傑來了，既驚且喜。
與李賀傑說定了明日下午比試，便趕緊去廚房忙活了。
八珍酒樓到了吃飯的點兒，一改之前的冷清，客人們接踵而至，日頭還沒落山，店子裡已經是座無虛席。而這時候，阿發的拿手絕活才算真正的發揮了出來。
來八珍酒樓的客人中絕大多數都是鎮上的居民，一家子全體出動，這在一個沒落鎮子裡是很難見到的景象。一來，八珍酒樓的飯菜實在好吃；二來，八珍酒樓的菜價是非常低廉的，就算鎮上最窮的人家，一個月也能來此吃上幾頓，若是實在給不起菜錢，拿自家種的蔬果養的雞鴨來交換也是可以的。
真正的美食是要被所有人接受的，這是廚仙一直堅持的，現在他的堅持傳到了他的弟子這裡。被人接受當然不止是食物的味道，還包括價格等其他方面。窮人有窮人接受範圍內的價格，富人有富人接受範圍內的價格，區別對待。
這也是為何趙元彤在這邊做的菜如此價廉，而姜亦寒來請她卻是花費千金請到，還得親自前來。不得不說廚仙非常的有個性，連帶著他的徒弟也非常有個性，這也是李賀傑與周怡梅談話間得知的。
…………
第二日下午，阿發把酒樓的大門關了，又從廚房裡搬出了爐子及一應廚具、調料。
“我們比試就在大廳裡進行，請周師姐周老闆做個見證。”趙元彤笑著說道，“周師姐為人最是公正。”
本來去廚房做更為方便，因為書竹當年的一道懿旨，周怡梅當真就再沒有進過廚房。所以趙元彤乾脆把比試場地搬到了大廳裡，讓她過過眼癮也好。
“我們來比做魚吧，做成湯煲。昨日就說好的從阿發手裡接過一個木盆。
盆子裡兩現，時而濺起幾朵水花，絲毫未覺自己就要大難臨頭了。
“這是姜盟主送我的兩條魚，挺難養的，呵呵。我們一人一條，做壞了可就沒了。”
