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原本想著找不?著就用花生替代,沒有?優先?選擇花生是因為花生價格更高,顆粒大?,視覺上沒有?炸豌豆看起?來更多。
她炸豌豆給丈夫孩子試吃,丈夫吃個不?停,小朋友還打算抓一把扔進小書包,帶到?幼兒園吃。
爸爸和孩子的行為都被她阻止了。
炸豌豆也是炸貨,吃多了容易上火!
把豌豆放小書包裡,會弄髒小書包,愛吃炸豌豆,媽媽明早放幾?顆到?飯盒裡就行。
即使豌豆在飯盒裡被加熱以後會變軟,沒那麼酥脆了,還是能吃的。
其實丈夫孩子才?是最早的涼麵試吃者,小朋友吃涼麵,問她好不?好吃,答好吃。
小朋友說不?出別的話,媽媽做的什麼菜都好吃,小朋友的意見沒太大?參考作用。
爸爸用行動證明好吃,呼嚕完一個小飯盆的涼麵,要再來一盆。
金春慧知道南北方口味是有?所?不?同的,但是如今這個時候,大?家哪可能挑剔食物的口味,她就按自家人的口味來調配了。
若是爸爸和孩子說句太酸太鹹的,她就會調整調味汁和調味料的用量。
他們都沒意見,她還是想讓葛姐嘗嘗味,提個意見。
酸辣都是可以根據個人口味來適量新增的,她要給葛姐調,問葛姐要不?要微辣,葛姐就說先?別給她放辣放醋,她要嘗嘗原本的味道。
原本的味道就讓她很滿意了。
金春慧也覺得等到?大?夏天,這樣的搭配很不?錯:「已?經?嘗過原味了,要不?要加點辣椒油,嘗嘗加了辣椒油的味道。」
原味是不?帶辣味的,微辣都沒有?。
「不?行,我現在就想吃原味的,等我下次來吃再加點辣椒油試試,加了辣的,怕吃太急被嗆到?。」
現在是半上午的時間,葛姐試吃完一碗涼麵就買了一份涼麵帶回家去。
今天是涼麵免費試吃日,金春慧給常客免費試吃一碗,是小碗,大?碗還真?來不?及調拌。
常客都是捨得花錢的,他們嘗過覺得不?錯就打算買,金春慧暫時不?提供碗盆,客人想要買涼麵回去,得自己帶搪瓷缸子、飯盒或者飯盆。
葛姐每次過來都會帶上自家裝食物的搪瓷缸子,每次都會帶點吃的走。
客人們知道涼麵還沒正式上選單,來不?及回家拿飯盒飯盆這類容器,只能先?算了。
蘇姐,也就是潘問彩媽媽,她今天也是免費試吃的一個客人。
卷餅店已?經?開門一個月時間,潘問彩中午不?再來吃卷餅,換成媽媽隔三差五半下午過來買卷餅買別的食物。
蘇姐嘗了涼麵的味道,也是一陣誇獎:「適合大?夏天吃,夏天悶熱難受的時候,一碗下去,所?有?悶熱難受的感覺都消失了。」
金春慧用了冰塊,冰塊是涼白開凍成的,怕客人拉肚子,以防萬一還是先?給自家人吃,自家人吃了都沒事,就不?再糾結讓客人吃了拉肚子該怎麼辦。
拉肚子是體質原因,小孩子都沒拉肚子,只能說天生不?適合吃涼的。
「是的,這涼麵適合夏天吃,冬天吃要凍死人了。」
蘇姐來的時間一般都是接近她關門的時間,蘇姐是今天最後一個免費試吃的客人了,金春慧索性把剩下的涼麵都送給蘇姐,剛好她也帶了飯盒。
蘇姐走後,金春慧等到?下午四點關門,關門後在小黑板上寫了涼麵以及價格。
涼麵的價格比起?涼拌豬頭肉,那是相當便宜,食量小的人能吃飽,食量大?的人能吃個半飽,總的來說都不?虧。
涼麵正式加入卷餅店選單後,一時之間吃涼拌豬頭肉的客人少了,吃涼麵的多了。