第21部分 (第1/5頁)
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大師傅們一天到晚和鍋碗瓢勺打交道，何時與這麼多婦女一起做飯，一個個頓時來了情緒。
婦女們嘴又巧，一個個和大師傅說說笑笑，把幾個大師傅哄得眉開眼笑。
有誰見過吃飯人幫賣飯人做飯的，也就是龍莊子人幹得出來吧。
龍小井看到這一幕，若有所思。
“肉不夠啊！”大師傅看看菜板上的十幾斤肉，對劉禿子說道。
劉禿子問道：“還有活著的豬沒有？”
“有幾頭，在後院裡。”
“殺一頭！”
龍萬能最愛幹這種活了，衝在最前頭。
劉禿子和幾個力氣大的，把一頭近2oo斤的大豬摁倒在地，龍萬能操起一把雪亮的尖刀，照準豬脖子，斜著向豬內膛捅去，豬血一噴老遠。
龍小井趕緊操起一個盆子，去接豬血。這可是好東西，在北京的市場時裡買的豬血，大都是人工合成的。
1976年那時候的農民，才不看重豬血呢，不僅不看重豬血，就連豬頭豬蹄豬下水，也都不看重，殺豬時扔一邊去，專朝著豬肉去，而豬肉，也不看重瘦肉，買肉時專挑肥的。那時候評價豬的品位，是“有幾指膘”，膘越厚，肉越貴，農民買家裡後，把肥肉裡的油用熱鍋煉出來，放到一個罐裡，炒大白菜吃，煉油剩下的焦黃了的肉乾，也是好東西，一次炒菜只放幾小塊。
龍萬能愛殺豬，有一個村裡人人皆知的原因：他愛生吃豬油，給豬開膛後，伸手進入熱乎乎的豬肚子裡，一把抓出斤把重的豬油塊子，一仰脖子，呼嚕嚕吃進肚子，像吃涼粉一樣津津有味。嘴巴上已染得油光光的了。
他說，這是祖傳的秘方，可壯身子。
一年到頭，農民吃不上肉，一個個身上哪有脂肪，偶爾吃一次豬大油，說不定還真對身體有好處。
那時候吃飯店，真是簡單得很，就是每個人三到五個大白饅頭，一碗紅燒肉，外加三個素菜。
就這樣吃飯店，人們已經是莫大的享受了。
不過今天，劉禿子決意要好好樂呵樂呵，在女人們幫大師傅們做飯的功夫，他跑到供銷社裡，打了滿滿一大水桶散裝白酒來，讓大家喝個夠。
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………【第041章 農家酒】………
農村有農村的禮法。民間吃飯排座次時，一般按照兩條，第一條，是輩分，第二條，在輩分相同的情況下，是年齡。
龍莊子，顧名思義，龍家是大戶。其次，才是劉家、錢家、王家、高家、董家。
對這一點，劉禿子心知肚明。別看他是大隊長，每逢非官方吃飯時，都把長輩、老者排到上座去。
有時候，大家覺得他身為大隊長，理應往上坐，非要拉他上去不可，他也想辦法不往上頭坐。
今天，劉禿子就把幾位長輩和老者，安排到靠近窗戶光線最好的那個桌，透過那個老舊的玻璃窗戶，還可看到外面集市旁邊的小河，此時雖然小河已無多少綠色，但玩耍的孩子們給小河憑添幾分熱鬧。
龍振清，和王把式同輩，而王把式要大龍振清幾歲。所以，龍振清主動讓王把式坐了上座，龍振清坐其次，錢老大當然自知自明地坐其三了。龍萬能等其他幾個人也按照自己應該坐的位置坐了下來。
王把式笑著對著劉禿子道：“禿子，你光招呼俺們坐，你往哪坐啊。”
劉禿子用手指指旁邊那一桌，道：“我還是坐我們那一桌吧。”
那一桌，就是龍莊子著名的“禿子桌”，村裡每逢紅白喜事，大擺酒席的時候，禿子們就坐一桌，為嘛，有共同語言唄。
剛才劉禿子用了“我們那一桌”，可見這已經成了約定俗成了
