第18章：不是所有人都愛吃辣 (第1/2頁)

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洛秋隨小二下樓時，路經過二樓見靠窗位置擺著個高腳四方凳，方面放著個盆栽，小樹樣掛著些紅色尖角燈籠。

這不是辣椒嗎？不在地裡種著怎麼擺在這裡？

小二發現洛秋沒跟上來，回頭欲喚，見她盯著那東西發呆，心道鄉下人果然沒見過世面，連番椒都不知道，若非是大掌櫃親自帶進來的，就她這身打扮連明軒樓的大門都進不了。

“小二，那是什麼？”洛秋連忙問小二，心道有了辣椒，這菜可就好做了！

到底是老闆親自領進來的人，小二縱然心中滿是不屑，面上還是客客氣氣的回答：“姑娘，那是番椒，番邦小國進貢的。”

竟然是貢品，洛秋驚訝道：“你們明軒樓還能用上貢品？”

真沒見過世面，小二心下吐槽，笑道：“早些年還是宮裡的貢品，流入民間後早已不是什麼稀罕東西。”

“這東西拿來觀賞可惜了，方才你們大掌櫃說了，我想要什麼就給我什麼，現在我想要那東西。”

小二一愣，大掌櫃要自己帶這姑娘去後廚，似乎是要考這姑娘的廚藝，結果這姑娘食材沒要反而要起這觀賞的東西，看起來不太靠譜的樣子，忍不住勸道：“姑娘，番椒的果子也就瞧著好看，味道可不怎麼樣，辣的人舌頭髮疼呢！”

“沒事兒沒事兒，就是要夠辣才行！”洛秋邊說邊往那邊去，將上面的紅辣椒摘了個乾淨，喜滋滋的讓小二繼續帶路。

小二面有尷尬，想著等下讓人換一盆，這才帶著洛秋往後廚去，後廚正忙的熱火朝天，一聽要空個灶給洛秋，廚子們都不太樂意，小二好說歹說才要來個，心裡對著洛秋又是一陣吐槽，一點不想跟她多待，對後廚的人隨便交代兩句後跑大堂招呼客人去了。

明軒樓的後廚從沒來過女人，掌勺大廚何東見小二領著個女人進來本就不滿，又見洛秋要這要那的更是不爽，不知道掌櫃的是怎麼想的，明軒樓已經有他這位大廚，還找什麼廚子，還是個女人，女人只需要在家裡做飯，酒樓這種地方的灶臺可不是女人能用的。

直覺敏銳的洛秋感受到何東對自己不滿，缺什麼便向另一位和善著的小廚子要，小廚子一一給她弄來，還熱心問她有沒有別的需要幫忙。

拒絕熱情的小廚子後洛秋開始處理要來的東西，先將草魚處理乾淨後切片，加入食鹽白酒醬油和醋，攪拌均勻再裹上蛋液以及生粉，切好蔥薑蒜辣椒酸菜備用，等醃製的時間夠了，差不多就可以準備下鍋。

洛秋有條不紊的進行著，惹來後廚其他人的頻頻關注，何東只覺她在裝腔作勢，冷笑兩聲不再去看，只安心忙自己手裡的事情，也不知過了多久，一股香味鑽入他的鼻腔。

作為廚子，何東對味道極其敏感，循著香味轉過身，目光落在洛秋身上，她已經將鍋裡煮好的魚湯盛入蓮花狀白瓷碗中，又往上面撒了些調料，最後潑上一勺滾油，旋即一股極具衝擊感的酸辣香氣在整個後廚盪開，刺激所有人的味蕾。

這種香氣是怎麼做到的？

何東嚥了咽口水，他承認自己小瞧了這女人。

“何哥，鍋裡的菜……”

燒火的小子出聲提醒，何東忙轉身忙自己鍋裡的菜，等他空閒下來，洛秋早不知去向。

另一邊，洛秋端著菜一路往三樓去，留下一路誘惑香氣，有客人忍不住，喚來小二要點份洛秋手裡的菜，小二驚訝之下只得說那是後廚新研究出來的菜式，還沒正式開賣，客人只能眼巴巴看著洛秋上樓去。

三樓某間廂房內，謝遇盯著洛秋端來的酸菜魚嚥了咽口水，忙拿起筷子，夾一塊魚肉放進口中，魚片嫩滑入口即化，一股酸辣味在口腔中炸開，靈魂都為之一顫，怎麼會有這樣具有攻擊性的美味，簡直讓人慾罷不能。