第23章 肉多了也作難 (第2/3頁)
東山翁提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。
斤肉呀！”
“這可夠我們吃好幾個月的了！”大嫂也沒見過這麼大的豬。
“哎，大嫂，你說現在的成分有貧農，中農，富農，地主，那有沒有比地主還厲害的。”
“我哪知道，那要不就是大地主唄。”大嫂憨憨地應道。
“對，大地主，你說的太好了。剛才娘說地主家都沒咱家的野雞野兔多，現在又有這麼多豬肉，那我們家還不成了大地主了？”馬寒月的話題又返回到地主身上。
“你少說兩句吧，讓娘聽到又該瞪你了。”大嫂提醒道。
“哎呀不讓人說話，還不把人活活憋死！”
那邊幾個女人還在喋喋不休，這邊幾個男人已開始操刀屠宰。好在豬已被麻醉，也算是安樂死，沒什麼痛苦。豬還在睡夢中便歸了西，沒有醒，沒有叫，這也算是幫了羅家大忙。不然，噢噢的叫聲驚動了老爺子更或者驚動了左鄰右舍那麻煩可就大了去了。
由於家裡準備的充分，什麼煺毛的大鍋熱水，接血的盆子，殺豬的刀子，刮毛的刮刨……老大以前打過獵，對這些程式也熟悉，傢伙什也齊全，處理起來就快多了。
折騰了一個小時，兩隻野豬都給處理完了。又把野雞和野兔拔毛剝皮作了處理。
看到四大扇豬肉，還有一大堆頭蹄下水，許秀英也作了難。
自從嫁到羅家，她也沒過過幾天好日子。雖然後來幾個兒子大了，家裡壯勞力多了，生活有點起色，但也就是粗茶淡飯，比普通人家稍強些，一年仍很少見到葷腥。只是每年春節，多多少少能享受到點肉香。
這麼多肉，又是野雞肉，又是野兔肉，這會又多出幾百斤野豬肉，看來二兒媳說的也沒錯，這完全是大地主家的作派。可許秀英也沒在大地主家待過，這麼多肉怎麼處理，真讓她頭疼起來。
“你們都說說，這麼多肉怎麼處理。我可真沒想到這兩頭豬竟然殺了這麼多的肉，冬天還好點，扔在外面也壞不了，可現在快到夏天了，肉肯定是放不住，我們就是一天三頓吃也吃不了多少，總不能看著它臭掉吧。”
“娘，要不咱醃點臘肉，能放的時間長點。”大兒媳牛雪娥提出建議。
“我也考慮了。不過一般醃臘肉都在冬天，能長期存放。今兒咱是特殊情況，也可以做點。要不咱現在就開始醃製，但沒有那麼多的盆，最多也就醃個十斤二十斤的。”
看到岳母為難的樣子，方明道：“娘，別光考慮怎麼儲存。這麼多肉，家裡就這麼個條件，真放不了幾斤。
我有個想法。可以再給大嫂二嫂家送點。親戚是越走越近，越走越親，有個七災八難的都能互相照應著點。當然，嘴上一定要嚴實，千萬不能讓人知道是我們家送的。
家裡也不必留的太多，做點臘肉可以，再煮上點，紅燒點也能放上幾天，鮮肉也留上幾斤，其餘的先暫時放在儲存紅薯的地窖裡，估計儲存個十天八天也應該問題不大。
我明天帶上幾十斤去一趟鎮裡，找一下黑市，估計很快就能處理掉。因為肉現在畢竟是緊缺貨，有錢沒肉票買不到，有了肉票也得排隊，也未必能買到。
如果能處理掉，我可以多跑幾趟，這樣家裡還能增加些收入。你想想，現在不要票的豬肉怎麼也得2塊錢一斤，我們少要點，就收它一塊五，人們還不瘋搶？”
許秀英一聽，還是女婿腦子靈光有辦法，這要是一斤一塊五，賣出去200斤可就是300塊的大票票。這還了得，頂得上一個壯勞力四五年的分紅了。
“方明！好倒是個好主意。可黑市太危險，被抓住可不得了，輕的要遊街罰錢，重的可是要勞教和坐牢的。”許秀英擔憂道。
“放心吧娘，把這個任務交給我，我會想辦法給您辦好的，您到時安心數錢
