第72部分 (第2/5頁)
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一般。
梁柒將油膩膩的圍裙解下來，翹著腿問：“有什麼事情就趕緊說吧，我還要去午睡，不趁著中午休息兩小時，等客人來了，我這老胳膊老腿的，累的都快歇菜了。”
“我看了賬本，最近生意還不錯，是老顧客多點還是新顧客多點？”
一旁的大堂經理介面道：“從上個月底開始，咱們店的客源就趨於穩定了，來的大半是老顧客，不過每天也有發出去近十張新會員卡。”
周衡滿意的點頭，“那客人對店裡有什麼看法沒？都給我說說。”
那大堂經理瞄了梁大廚一眼，吞了口口水說，“也沒啥，偶爾也會有故意鬧事的客人，不過咱們按照您的吩咐辦了，這種客人一律列入黑名單，取消會員資格，漸漸的鬧事的人也就少了。不過……也有個例外……”
周衡看他吞吞吐吐的，不耐煩的問：“什麼例外？不管是誰，敢在這兒鬧事就丟出去，有意見讓他上我家找老爺子理論去！”
“不是……是有位客人，也不算客人，他沒辦會員卡，只是天天在巷子外守著，說是要挖走梁師傅，條件開的很高。”
周衡詫異的瞥了梁柒一眼，“看來你出名了啊，這都有人上門堵截了，開的什麼條件？”
梁柒睜開眯著的眼睛，笑著說：“還行吧，也就工資比你這兒高十倍，外加給我一半股份，說是讓我去一家五星級酒店掌勺。”
“喲呵，果然不錯啊，那你怎麼沒去啊？”周衡這下不止詫異而是震驚了，這種條件換成他是梁柒，肯定立馬捲鋪蓋走人了。
梁柒胖胖的臉頰抖了起來，瞪著他說：“我是這種忘恩負義的人嗎？當初既然答應你給你管後廚，就不會半途而廢！”
周衡訕訕的摸著鼻子，給他倒了杯茶，“得，是我誤會您了，給您賠不是！不過是哪家酒店這麼囂張？敢挖本少爺的牆角？”
“我聽王二說是李家的小少爺。”
“李堂宇？”
“對，就是這個名字。”
“草！這小子怎麼又蹦躂起來了，上回新店開業請了他們家的人沒人來捧場就算了，現在居然還想跟我搶生意！”周衡嘴角抽了抽，不明白李堂宇這是吃錯什麼藥了。
如果說他是真想做生意也就算了，他還能當是正當的商業競爭，不過顯然李堂宇是故意要和他對著幹的。
“他最近經常來麼？就他一個人還是帶著人來的？”
“幾乎天天來，帶著十幾個保鏢，不過咱們這兒有客人的時候他不敢露面，一般都是等打烊的時候出現。”
周衡挑挑眉頭，點頭說：“這事兒我知道了，你們不用管，好好做事就行，這個月十五號給你們補發上個月的獎金。”
那大堂經理面色一喜，笑著道謝：“那我就先替大家夥兒謝謝老闆了。”
周衡擺擺手，讓他先出去了，然後問梁柒：“我之前寄回來的東西你看了沒？怎麼樣？”
說起廚房的事情，梁柒的精神也來了，“還不錯，有幾種菌菇的品種北市沒見過，是燉湯的好材料，這幾天陸陸續續出了新品，客人反響都不錯。不過你能確保這些東西持續供應麼？這種東西恐怕不是農戶種植出來的吧？”
周衡點頭，“確實不是，是野生的，坪水縣山多樹多，每年山裡都有各種野菌菇生產，聽說當地人還不喜歡吃，只採一些放在家裡偶爾加加菜。我跟好幾個鄉村都溝透過了，由村幹部出面回收，有多少我要多少，咱們餐館消化不了的就做成禮品盒，過年過節的當禮物送。”
梁柒盯著周衡看了半分鐘，都不知道說什麼好了，“也就你能想出把那些山裡沒人要的東西當成寶貝送出去。”
野菜這東西，做成美味端上桌很多人都喜歡，但包裝成禮品送出去
