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第二天一早，王楊鍛鍊身體回來，就看到村長大叔和沈叔都在自己這裡，老爸王東山坐在一邊陪著，看到他們有說有笑的，上前問好，也不知他們都過來幹什麼！
“兩位大叔吃過了嗎？一會在這裡吃早餐，我也正準備去找兩位大叔，關於釀酒的事也需要商討一下。”
“小楊，鍛鍊回來了，我把你沈叔帶過來，就是想說一下釀酒的事。我們剛才去了一下酒窖，四處看了一看。你沈叔說酒窖收拾一下還能用，還可以繼續窖藏酒！
一會我找人打掃一下，正好現在工地上師傅很多，讓他們幫忙在裡面把電線給拉上，每個石室裝上一個照明燈。外面需要陳金華幫忙重新弄個防盜門，裡面在修補一下就可以繼續使用了！”村長大叔簡單說一下情況！
王楊剛想說話，沈括大叔又開始說道：“小楊，現在釀酒其實不是很划算。咱們這裡釀的酒並不出名，以後估計也沒有多少人買，所以你要做好賠錢的準備！
昨晚村長和我聊了一下，知道你在村子裡投了很多錢，這麼長時間沒有收入，會不會入不敷出，可別什麼都想弄，最後咱們合作社也黃了，後面對你對咱們村子都不好，你自己要有個度！
還有釀酒需要增加一些裝置，咱們雖然是古法釀造，也要與時俱進，還要招一部分員工，要不咱們幾個根本忙不過來，一大早過來就是想知道你的決心，是不是真的決定釀酒！
後面我就要開始整體規劃，先選址建個小作坊，把缺少的東西準備好，在招幾個人，先把架子搭起來，讓作坊運轉起來，釀一批酒出來看看效果，前期也不用搞的太大！”
聽了沈括大叔的話，王楊把心放下了，幸虧把人請了下來，現在就可以把釀酒的事都交給沈括大叔了。自己只要提供原料，偷偷放一些空間水進去，後面釀出來的酒，肯定會大賣，再不行就自己留著窖藏，空間地方大著那，原料又不要錢，只是多出一些加工費用，人工成本，太划算了！
“沈叔，以後釀酒的事就交給你了，原料需要什麼你和我說，我就負責提供原材料！咱們釀的是純糧食酒，你不能往裡面加入任何新增劑，必須是古法釀造手藝，保證釀出來酒都是安全的，健康的，這些酒我們自己平時也是經常喝！
其它的事你自己看著辦，需要多少啟動資金，你做個計劃書給我，這個釀酒作坊，也算我和村子合作的一個專案，咱們自己的事，必須認真負責！
村長大叔負責監督，後面如果上市銷售，我們就單獨成立一個公司，釀酒業務獨立運轉！我就說這麼多，剩下的你自己把握，釀酒我不是很懂，但我會品酒！沈叔你釀出來的酒不好我可要找麻煩的啊！”王楊笑著說道。
事情已經定下來了，兩位大叔也鬆了一口氣，在這裡過早餐，回去組織人員對酒窖進行全面大清掃。
王楊也跟著過去，親自上手，把所有的酒罈都搬出山洞，外面有人進行逐個清洗，這批罈子還可以繼續用。
花了一上午把所有的石室都清掃了一遍，還把以前留得通風口全部維修一遍。陳金華派的師傅也過來，電線什麼的都有現成的，用了兩個小時就把裡面線路搞好了，節能燈都安裝好了，只是現在還不能通電，需要外部預埋線路過來！
搞建築的師傅對山洞進行了全面的檢修，牆壁重新粉刷了一下，哪裡需要加固的，就用水泥進行加固，保證安全！山洞也重新安裝了新的防盜門，一天時間整個酒窖裡裡外外煥然一新！
王楊對著挖機師傅說道：“劉師傅辛苦你了，你就按照我們規劃的石板路線，在邊上挖了一條預埋管子的通道，直接連通村子裡！等你們陳總把管道運過來組裝好，把線路穿過去，你在幫忙把通道給掩埋了就可以！明白了吧劉師傅！”
“行，我知道了，很
