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懈的捶打下,肉塊漸漸變形,一點點地塌下去,變成肉絨,寧溪偶爾用左手把肉絨翻動一下,在上面灑上一點糯米粉,又繼續捶打,慢慢地,肉絨又變成了膠狀的肉泥。
君紹楓笑道:“這丫頭是在幹嘛呢?打著好玩嗎?”
圍觀的人群也在議論紛紛,連孟雙雙都摸不著頭腦,不知道寧溪這葫蘆裡賣的是什麼酒。
寧溪微微一笑,終於停止了捶打的動作,把薯粉撒在肉泥上,輕輕地拍打按壓,混合均勻,最後取出擀麵杖,把混合了肉泥的粉團擀成了近一張桌面那麼大的薄片。
“這是擀麵條還是包餃子呀?”有人忍不住問。有湊得近的伸長了脖子去看,只見那粉皮薄得像紙片一樣,拎起來還能透光。大家都好奇極了,費了那麼大的勁兒,究竟是要做什麼好吃的?
寧溪把粉皮切成兩寸見方的方塊,忙了這麼老半天,最後疊起來也不過就是拇指高的一小疊,再拿出一早準備好的餡料,左手拿起一塊粉皮,右手執一雙筷子,飛快地一挑一捏,幾乎沒人看得清她的動作,一個精巧的餛飩就包好了落在碗裡。
“鬧了半天,原來是包餛飩呀!”可是看起來跟平常吃的餛飩似乎又有所不同,看起來像一隻只金元寶,換個角度看又像展翅欲飛的燕子,費那麼多功夫做出來的餛飩,味道究竟有什麼不同呢?
“寧記太平燕,十文一碗,一碗十隻。”寧溪這時才第一次開口。
“十文?這也太貴了吧!”旁邊曾家麵攤一大海碗麵條也不過是三文錢,能讓一個大人吃飽了,而她們這指頭那麼點大的什麼太平燕,十隻連塞牙縫也不夠,居然也敢叫價十文錢?
“我來一碗!”那是知道寧溪手藝的老主顧。
“好咧!”孟雙雙清脆地應著,捅開了爐子,兩口大鍋很快都沸騰起來。
寧溪飛快地抓起一把太平燕扔進開水鍋裡,翻滾片刻立即就撈了上來,倒進一個空碗裡,另外盛了一勺雪白的奶湯,澆了進去,隨手灑上幾粒蔥花:“好了,請慢用。”
這第一個客人在眾人看冤大頭的眼光中小心翼翼地舀起一個價值一文錢的太平燕放進嘴裡,細細咀嚼兩下,突然臉色一變,緊接著一言不發地繼續吃了起來。
“怎麼樣?到底好不好吃啊?”
那人直到喝完碗裡的最後一滴湯才停了下來,深深地嘆了口氣:“再來一碗!”
“不好意思,今晚材料備得不多,一人限購一碗。”寧溪微笑著拒絕了。
“不會吧!”那人一臉懊惱之色,“早知道這樣,剛才我就不吃那麼快了。”
“我來一碗!”“我也來一碗!”人群爆發起來,這會兒也不再嫌貴了,只怕自己手慢了搶不到。
每一個搶到的人都如獲至寶,小口小口地捨不得吃得太快,連一口湯都要回味良久才捨得嚥下去,本來曾家借給她們的桌凳就不多,偏偏寧溪又不緊不慢地,等前一桌的人吃完以後才煮下一桌,那些後來還沒吃上的就紛紛催促正在吃的,都恨不得直接上手去趕人了。
站在旁邊的君騫煜嘴角上翹,輕笑一聲道:“果然是打不死的野草啊!”他想過她不會輕易被這樣的困難擊倒,可沒想到她居然能那麼快地就爬起來,甚至中間都不用稍微喘息的。
☆、第29章 上衙門
君紹楓早已被底下的那些食客臉上陶醉的表情給饞壞了,這時趕緊道:“五哥,我們也下去吃一碗吧?”
君騫煜又冷下了臉:“把你闖下的禍事收拾利索了再來吃。”
“你倒是說清楚啊,我闖什麼禍了?”
“安明月這性子,也該受點教訓了,不然以後成了親可有你受的。”
“說什麼呢,誰要跟她成親了,那就是個潑婦,誰娶了她誰倒黴!哎,