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不管去哪家大酒樓都能名利雙收,何必自己費心巴力地開什麼酒樓呢?”
“榮大哥,其實你說的也很有道理,可是我這個人啊,自由慣了,偏生不喜歡被人管著呢!就好像榮大哥您吧,您在全聚福裡當主廚,算是這京城裡的頭一份了吧,可歸根結底全聚福都是齊王爺的,齊王爺說一句他想吃甜的,你敢做成鹹的嗎?”
“這,自然是得聽王爺的,可是就算你開酒樓,不也得聽客人的嗎?還不是客人想吃什麼你就要做什麼?”
“那當然不,我開的酒樓當然是我做主,我認為一道菜這樣做好吃,如果你偏偏要讓我那樣做的話,對不起,本店恕不招待。”
榮大全哈哈一笑:“那也得是你底氣足才敢這麼說,一般的廚子哪敢這麼說啊,要都照你這麼幹,酒樓早就該關門大吉了。”
“不是我自誇,榮大哥,其實你有沒有想過,如果我去了全聚福,主廚這個位子很有可能就輪不到你來坐了?”
“這有什麼,你手藝比我好,主廚這位子自然就應該是你的。”
“你能這麼想就最好了,可是別人呢,也是這麼看的嗎?全聚福廚房裡那麼多人,哪能沒有捧高踩低之輩?難道就不會有人說閒話,說你技藝不精,被人從主廚的位子上擠了下來?就算你不在意這些,可是相應的你的月銀也拿不到現在這麼多了吧,你家裡人呢?會怎麼想?”
榮大全一時語塞,這些問題他確實沒有想到,被人說閒話沒問題,可是家裡上有老下有小,都是靠他的月銀過日子的,也都習慣了現在手頭寬裕的生活,如果他的收入一下子少了一大截,要說沒有怨言,那是肯定不可能的。
寧溪趁熱打鐵:“可是自己開的酒樓就不一樣了,所謂天外有天人外有人,如果有廚藝比我更好的人來了,我高興還來不及呢,反正到最後賺的錢都是我的呀!榮大哥,不如你來跟我一起開酒樓吧!咱們大家有錢一起賺,怎麼樣?”
寧溪原本其實是沒想著要拉攏榮大全的,可是剛才不是聽他說了一大堆開酒樓的難處嘛,她就想著這事還是得找一個熟悉酒樓業務的當地土著幫忙才能辦得成,而想要那人死心塌地地幫她的忙,那最好的法子就是讓那人把這事當成自己的事來辦。
真是得來全不費功夫,眼前的榮大全,可不就是最好的人選嗎?所以寧溪卯足了力氣,想要說動榮大全跟她一起幹。
“榮大哥,你現在辛辛苦苦地做菜,帶徒弟,可到最後還不是為他人做嫁衣裳,等到將來年老體衰,全聚福哪裡還有你的容身之地?而他們要再找合適的大廚,又是多麼易如反掌?可是你自己開的酒樓就不一樣了啊,你想想,那可是可以傳子傳孫的,祖祖輩輩都是你們榮家的產業。榮大哥,你希望你兒子僅僅是一個大廚的兒子呢?還是一家酒樓的少東家?”
☆、第22章 暗中相幫
榮大全被寧溪一番話說得熱血沸騰,腦子一熱差點就要一口答應出來幹,可還是生生忍住了,出來幹可不是一句話那麼簡單,可以說是要他放棄一切重新開始了,而只憑寧溪這黃毛丫頭的幾句話,就要他做出這麼大的改變,分量似乎還不夠啊!
寧溪見他還在猶豫,只好放大招了:“榮大哥,我的志向可不光是開一家酒樓那麼簡單,我的酒樓可是要開遍全國的,你想啊,要都是我一個人做菜,怎麼可能忙得過來,因此你要是跟我一起幹,我肯定要把我的廚藝都傳授給你的。”
“真的?你真的願意教我做菜?”榮大全激動起來。
“那當然啊,只有把菜做好,才是一家酒樓能長久立足的關鍵,我不教你廚藝,難道藏著掖著能讓我們發財嗎?”
“太好了,寧溪,只要你願意教我廚藝,別說辭工跟你一起開酒樓了,就算是讓我做牛做馬也在所不辭呀!”榮