第001章 雞蛋餅 (第3/3頁)
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梅娘將小米和花生米分別洗淨，把花生米放在小笸籮裡控水，小米則放入鍋中，再添上兩瓢水。
隨著武興不斷地添柴加火，鍋中的米湯很快就散發出陣陣濃郁的香味。
梅娘讓武興將火苗調成小火熬著粥，自己則拿起一個大碗，在裡面放入清水，再拿起半碗麵，少量多次地把麵粉加入水中，一邊加一邊慢慢攪動著。
很快，一大碗粘稠的麵糊就攪成了。
她拿起雞蛋一個一個磕開，將雞蛋加進麵糊，又加入少許鹽和切得細碎的蔥花。
武興一邊燒火，一邊抻著脖子看著梅孃的舉動。
“二姐，你這是做什麼呢？”
梅娘一邊將麵糊攪拌均勻，一邊答道：“雞蛋餅。”
“雞蛋餅？！”
聽到這個詞，三個孩子不約而同地嚥了一下口水。
聽起來就很好吃的樣子！
梅娘讓武鵬把小爐子的火升起來，然後拿起一個平底鐵鍋放在火爐上。
她在鍋底塗上薄薄的一層油，舀起一湯勺的麵糊，緩緩倒入鍋中。
隨著嗞啦一聲，一股混合著雞蛋和麵粉的油香味頓時升騰而起。
略顯粘稠的麵糊進入平底鍋，便自動攤開成一個圓圓薄薄的餅子，待餅子上層的麵糊剛剛開始凝固，梅娘便拿起鍋鏟，將雞蛋餅翻了個面。
不過幾個呼吸的功夫，一張雞蛋餅就烙好了。
梅娘將雞蛋餅盛出來，放入一旁的盤子裡，遞給武月。
“月兒，你先吃吧。”
武月看著那盤子裡那張黃燦燦，略帶著些許焦香味的雞蛋餅，使勁咬住嘴唇，才沒有讓口水流出來。
“二姐，你餓，你先吃。”她含含糊糊地說著，生怕一個不小心，口水就會噴湧而出。
梅娘越發喜歡這個便宜妹妹了，她笑著說道：“吃吧，二姐還要烙餅呢，很快就好了。”
那邊武興聞著香味，心思早就不在生火這件事上了。
“月兒，你要是不吃，就拿來給我吃！”
武月聽了，連忙接過盤子，說道：“我吃！”
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