第29章 做糖炒栗子 (第2/2頁)
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,大家你看看我,我看看你,都不知道應該如何下手。
蕭蘭又將手裡的三個開口器放到桌子上,奇異的形狀讓幾個人都專注的看了起來。
“這些刺球叫栗子,可以煮或者是蒸食物用,可以做糖炒栗子,非常好吃,待會兒我就是打算做糖炒栗子,鈺兒的三個小夥伴要來看小兔子,我需要做一些吃的給他們,現在這些需要先用刀割開,先把裡面的栗子拿出來,然後再在上面劃一刀,這樣方便入味,也方便熟。”
李嫂說道,“這種東西不常見,也是從山林裡得來的嗎?真的可以吃?”
“當然可以吃,而且味道非常好,可以當零嘴吃,還可以做一些栗子糕呢!”
蕭蘭拿出三個開口器,率先取了個做師範,大林一看竟然是木工活製品,他好奇地瞪大了眼睛盯著看。
“看到了嗎,就這樣使用,刺球就被割裂開,拿出板栗來就行了,再這樣來一次,板栗就開口了。”
“哇,好棒,孃親好棒!”鈺兒拍手叫好。
李嫂大林和二妮看完演示以後,也躍躍欲試。
蕭蘭讓他們各自拿了一個,然後在旁邊指點著,他們各自開了一個板栗。
“蕭姨,這個開口器很實用呢!”大林讚歎一聲,很輕巧的做工。
“嗯,那你們把這些栗子都開口,一會我用鍋炒好了,給你們送一些回去吃。”
蕭蘭起身往灶臺方向走去,她打算做的炸肉,肉丸子,還有雞蛋羹。
她把之前醃製好的肉片,裹上面糊,熱起油來,放到鍋子裡面炸兩遍,等炸的金燦燦,刷刷作響的時候就熟了,她打算再多做一些,分李嫂他們一些,剩下的都放到空間裡去,什麼時候想吃,直接拿出來吃就行了。
肉丸一個個團的圓溜溜的,也是裹上面糊,放到油鍋裡面炸,炸的外表酥脆,裡面軟糯香噴噴。蕭蘭炸了足足三大碗,每一碗都冒尖。
李嫂,大林,二妮,負責將刺球給割開,栗子也割開,鈺兒就在一旁給他們往開口器裡面放栗子。這樣四個人配合的倒是很默契。
蕭蘭看到崽崽玩的那麼開心,她也就開心。
大家忙的不亦樂乎,一會功夫就把十來斤栗子都處理好了。
李嫂他們忙了一大早上,準備回家休息,蕭蘭已經做好了炸肉丸和肉片,李嫂他們走的時候,蕭蘭給他們裝了滿滿一大碗呢,李嫂再三推辭,還是拗不過蕭蘭,不得不帶回家去。
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(本章完)