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第50章新食材
這個木耳可以做主菜,也可以做配菜,能做很多好吃的呢,
今天蕭蘭打算再加個涼拌木耳,給崽崽多增加一下營養。
這些枯木蕭蘭挪進去了大半,這裡還是要留一些的,等帶村裡人來這裡的時候,也帶他們採摘一些,然後曬乾了,賣出去,也可以增加村裡人的一點收入。
繼續往前再走走看,反正想回去了很快就可以到家。
前面有一片水窪地,有水草,還有幾十只大大小小的野鴨子在水裡玩耍。
這可真好,空間有野雞了,野鴨也不能少!
水邊竟然有一大片綠油油的水芹菜,這個做菜好吃,菜譜有寫,立馬收,整片水窪地已經都被挪進了空間。
就連水窪地裡面的泥鰍黃鱔也在空間裡面鑽來鑽去。
蕭蘭看到蘆葦叢中還有一堆一堆的野鴨蛋,實在是高興極了,可以做鹹鴨蛋吃,還有幾隻零散的野鴨流落在外,它們的親人都在空間裡了,這幾隻在外面形單影隻的不大好,還是都讓它們團聚吧,收!
現在回去,該把昨天做多的野菜肉包子放在灶臺上了,今天開始蓋屋,早飯照樣吃野菜肉包子。
蕭蘭管飯,野菜肉包子,純粹就是為了省事,做別的菜各種食材得準備多少,就野菜肉包子,這一樣,她和李嫂,二妮也得不停的做,才能供來幫忙的人吃飽。
蕭蘭回到家,將崽崽從空間的床上挪到家裡的床上,洗漱後給灶臺點火,把包子都放進了蒸籠,等下直接倒在箥羅裡面也是熱氣騰騰,香噴噴的。
崽崽一會起床吃什麼好呢?小孩子光吃肉不太好,還是要注意營養均衡,她剛來這段時間對吃肉有些太過於執著了,得換著花樣吃才對。
趁著還沒來人,她去空間翻了翻書,找到好多本美食大全,專門看看早點,麵食!
她看到油潑面不錯,崽崽應該能吃好大一碗!
麵條她打算做寬一點,而且放菠菜汁,菠菜在空間成熟的太多,一簇一簇的,拔了一把,洗淨放到榨汁機裡去,很快榨出來的菠菜汁又鮮又綠,和到面裡面,上色好看的很,還有菠菜的營養也加了進去。
擀成一個大餅,然後疊成好幾層,拿刀切成一條條寬麵條。
大鍋燒開水,把麵條放進去煮熟,撈出來,蔥蒜爆炒,放上鹽,醋,醬料,攪拌均勻,然後趁熱澆在煮好的寬麵條上。
“滋啦滋啦”的聲音,各種香味散發出來。
就這樣,一碗令人食指大動的油潑面就做好了。剛做完一碗,李嫂和二妮就來家裡幫忙了。
聞到這個香味,李嫂問道,“你這是做的什麼?這麼香?”
“麵條!”
“好奇怪,怎麼把麵條做成綠色的?”
“我加了菠菜汁。”蕭蘭笑道,手上動作不減。
鈺兒還沒起床,做好的這碗先給李嫂和二妮吃。
“二妮,趁熱吃。”蕭蘭招呼二妮坐下。
“蕭姨,我剛吃了飯。”二妮在家就吃了,是昨天芙蓉鎮大廚做的飯菜,雖然蕭姨做的面看上去好好吃的樣子,可以她吃不下這麼大碗啊。
“李嫂,你吃!”蕭蘭對著李嫂說道。
“我也剛吃了。”李嫂也無奈,大廚的菜不能放太久了,今早上給大林帶了一個食盒給他師傅,剩下的一個食盒他們娘仨吃的,還都吃撐了。
“那就少來點。”李嫂被蕭蘭說的有些心動了。
“你倆吃這一碗!”蕭蘭又拿了一副碗筷,給了李嫂,讓她自己分開來。
“行,來,二妮,咱倆吃這一碗。”李嫂和二妮對半分了一碗,一邊吃,一邊稱好吃,等蕭蘭蓋完房子,就跟蕭蘭學一下怎麼做油潑面。