第40章 認可 (第1/2頁)
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杏花村離鎮上不遠，很快江氏就買著程玥需要的東西來了。
程玥開始在廚房準備起來了。
午飯她打算做三菜一湯再加上一個魚皮花生。
湯就是野菜雞蛋湯，江氏餵的雞生的蛋基本上都是給家人吃的，都沒去賣過。
現在是春天，野菜倒是好找得很。
然後再做一道香酥排骨，熗炒捲心菜，酸辣土豆絲。
排骨是程玥讓江氏去買的，在古代排骨瘦肉比肥肉要便宜得多。
而且，程家人也是昨天才欠了一屁股的外債，以往的話，去賣肉來添菜是常有的事情。
蒸好了米飯，就開始做魚皮花生了。
打兩個雞蛋放入麵粉裡，加上一點白糖和鹽，慢慢加水，攪拌均勻，搓成一團，蓋上蓋子，醒一刻鐘。
把剝好的花生米用小火炒熟。
等麵團醒好了，就捏成一個個拇指那麼大一點的麵團，將花生米放入麵團裡。
再熱油，將包有花生米的麵團放入油鍋裡炸至金黃。
炸好後，瀝乾水分，放入盆中。
魚皮花生就做好了。
「大哥，大嫂，你們嘗一下，看味道怎麼樣？」
程玥開始做菜了，花生也差不多冷卻了，她便讓程文夫妻倆嘗嘗味道。
「嗯！這個味道可以，當作小零食，又香又脆，當然，下酒也很好。」
顧雪蘭吃了幾顆之後就不吃了，對程玥說道。
「妹妹，好吃！妹妹，好好吃！」
程文卻是愛不釋手，一顆接一顆，還不忘給程玥評價。
「相公，別吃了。等爹孃回來了再吃。」
顧雪蘭趕緊拉住程文。
這一盆都被他一顆一顆的吃了好多了，再吃下去，絕對要不了多久就吃完了。
「噢，好的，娘子。」
程文抿抿嘴，眼睛看向那盆裡的花生，小眼神裡寫滿了我想吃。
「大哥，你要想吃呢，一會兒咱們午飯吃了再做好不好？」
程玥看著程文這樣子就想笑。
「好的，妹妹。妹妹真好！妹妹，下午我幫你揉麵，我知道怎麼做了。」
程文開心地道。
「好。那我就謝謝大哥了。」
魚皮花生做起來簡單，她倒不覺得程文說了假話。
「阿玥，我看下午咱們就把花生給剝出來，然後加把勁，看看明天能不能去賣。」
顧雪蘭捏著下巴，思考了一會兒說道。
「大嫂，我就是這麼想的。豆子我也泡得足夠多的，能夠做出一大背呢。就是麻辣肉絲還不能明天賣，剛就喊娘買了一點瘦肉回來。」
程玥道。
「沒關係，咱們可以先賣兩種試一試。對了，阿玥，這魚皮花生咱們要怎麼賣？」
顧雪蘭已經完全認可了程玥做的吃食，不僅僅是因為魚皮花生，就那準備做午飯的香辣排骨她聞起來就香，嘗了一塊就更加認可了。
「咱們用油紙包著，一包放個四五十粒，賣十文錢一包成不？」
程玥想了想，說道。
「十文會不會多了啊？」
顧雪蘭沒想到程玥定價這麼高。
「不多，只要好吃，賭坊那裡面的人肯定會買的。他們不差這十文錢的。」
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