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一段話引起了徐科長的注意。

「一連幾天,絲綢店沒有生意。可店鋪照常開門，夥計們吃得也不錯，頓頓白米飯，還有雞鴨魚肉……」

怎麼把吃飯的問題給忽略了？

保衛人員接管後，自己做飯吃。而掌櫃和夥計們有經費在手，大手大腳的，僱了一個廚娘不說，還經常從飯鋪點菜，叫人送過來。

若是有心人打聽一下，就會發現端倪。

徐科長立馬換了便裝，去找那個廚娘。

可廚孃的鄰居說，家裡老人生病，廚娘回鄉下了。

怎麼會這麼巧？徐科長回顧了一下。

搜捕的第二天，廚娘提著菜籃子上門做飯，看到掌櫃和夥計變了，吃了一驚。聽到店鋪轉讓了，不再需要廚娘了，就擱下菜籃子，從兜裡掏出一捲紙幣，說：「掌櫃的，預支的飯錢還剩下五萬塊（合五塊錢），就退到帳上吧？」

保衛人員來不及跟掌櫃核對，就隨機應變。

「阿姐，打得可有借條？」

「沒有。」廚娘搖搖頭。

保衛人員翻了翻帳簿，支出一項果然有採買食材，就收下了五萬塊（合五塊錢）。

自那以後，廚娘再沒出現。

保衛人員詢問過原掌櫃，說廚娘是鄰裡擔保介紹的，老實巴交的鄉下女人，燒飯手藝不錯，不愛說話。詢問其他三人，跟掌櫃說法一致。

保衛人員找到介紹廚孃的鄰裡，鄰裡證實了這個說法。

至於廚孃的來歷，說是姑蘇人士，以前在公館裡做事。後來，公館主人去了海外，廚娘失業了，就拜託老鄉找事情做，正好推薦給了湖州絲綢店。

徐科長再次找到擔保人。

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