第三十八章 分岐 (第3/3頁)
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麻椒，再放些鹽和醬油，輔佐大料蔥姜等一些香辛料，爆炒後加了水，便是鍋子的鍋底。
鍋子裡面下的東西也沒什麼定性，什麼都能下，麵條菜類，各種肉類。
與其說是鍋子，倒不如說是麻辣燉鍋。
易成剛很好這一口，聽說要吃鍋子，忙把盆子放下，“我去買些酒來。”
“就知道喝酒！”徐慧嗔怪的說了一句，“喝多了可不許找我說個沒完。”
易成剛酒品不錯，喝多了也不會撒酒瘋，就是會比平常要墨跡一些。
平時他話不多，算是個沉悶的人，喝完酒後卻有說不完的話，常拉著家人一聊就是半宿。
“吃鍋子就是要配上酒，不喝酒，豈不是吃著都沒有滋味！”易成剛一邊說著，一邊快步出了門。
徐慧上前看了看易妍他們買的東西，發現居然還有給自己買的布，又是欣慰，又是替易妍心疼錢。
“你們兩個買些就好了，這布這麼貴，怎麼還要給我和你哥都買，這得多少錢？”
她一邊說，一邊從兜裡往出掏錢，要給易妍。
易妍忙按著她，道，“嫂子不用，你若真的給我，那可就是見外了！”
“這麼多年，你和哥一直都養著我，供著我讀書，為我花了那麼多錢，你們從來都沒有和我計較過。”
“給你們做兩件衣服，是我現在能做到的，也是我的一份心意，你若是不收，我可要傷心的。”
她都這麼說了，徐慧也不是那迂腐的人，便把錢揣了回去，笑呵呵地端起地上的羊肉盆子。
“行行行，你的心意是給我做衣服，那我便趕緊把這些肉都切了，晚上給你們做一頓好吃的鍋子。”
徐慧做菜很有一手，也很喜歡琢磨各種調料，做的菜比起那鎮上的飯店都不差，在村上更是數一數二的好。
晚上的鍋子光是湯底徐慧就調了兩樣。
一樣是用剔下來的羊大骨熬湯，整整三小時熬出的湯底，配上蔥姜，鹽和少量的黃酒提味，做了個清湯鍋底。
另一個鍋底則是用辣椒和麻椒炒做底料，紅彤彤的一鍋，味道從廚房飄出院子，那叫一個香。
住在後院的領居聞到，都有些饞了。
周香芹忍不住和自家人道，“這大城入贅到易家，可真是有福氣，不說別的，就易家那伙食，誰家能比去？便是有那材料，咱也做不出徐慧的味道。”
