第四十三章 (二合一) (第1/8頁)
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在蔣思淮的記憶裡, 家裡一向是很重視過年的,會在臘月到來之前就開始醃製臘腸臘肉,過了小年就會更加忙碌。
要準備年夜飯的食材,過年走親訪友的禮品, 招待客人的小吃, 炸貨的香味常常從廚房飄出來。
還要將家裡裝飾一新, 年桔上繫上紅包, 桃花臘梅水仙蝴蝶蘭, 整個家裡隨處可見應節花卉和喜慶的紅色。
年年如此,成了蔣思淮對過年最深刻的記憶。
中午回到家, 奶奶和?姑婆已經開始準備晚上的年夜飯了,蔣思淮隨便吃了點午飯加入戰場。
“這時候我就覺得阿稚沒有當醫生很好了。”奶奶一邊扯雞毛,一邊感慨,“要不然這年夜飯怕不是要做一天哦。”
蔣思淮哈哈一笑:“可?以?出去吃嘛,很多人去酒店吃年夜飯的,方便又好吃。”
“出去吃是下下策,都是預製菜。”老太太有自己的認識,所以?去酒店吃年夜飯的建議年年提,年年被她一票否決。
姑婆點頭附和?:“可?說呢, 還是在家吃真?材實料, 花一千塊吃到一千塊的東西,出去吃, 一千塊一桌, 成本都不知道有沒有五百哦。”
蔣思淮笑眯眯的嗯嗯兩聲, 把?在店裡做好帶回來的國王餅餅胚放進冰箱, 等稍晚時候再烤。
國王餅是一種著名的來自法國的新年甜品,裡面有滿滿的杏仁奶油餡, 蔣思淮調了一下餡的甜度,讓它更適合家人的口味。
在餅的餡料裡還會藏著?小瓷人,就像是餃子?裡藏硬幣一樣,吃到的人會得到一年的好運,所以?蔣思淮就選擇了在餅皮上畫一朵大大的牡丹花,還在花瓣的對應的位置,埋著?小瓷人,切的時候注意點,就可?以?了每個人吃到幸運啦!
家裡就七個人,怕菜做多了吃不完,所以?只有十個菜,但都是好料,蔣思淮掌勺,正宗走地雞做的白切雞一定要有,容城人無?雞不成宴,龍蝦鮑魚海參也都有,一頓忙碌,差不多完成的時候,天已經黑了。
“奶奶,快打電話問一下爸爸媽媽和?我哥什麼時候到家。”奶奶吩咐道。
老太太應了聲,連忙去打電話,得到的回答都是已經在路上了。
算計著?他們到家的時間開始最後的工序,在他們進門?時說一句真?正的:“還有一個青菜就可?以?開飯啦!”
夜色濃重,年的氣氛在這時被推進至頂峰。
董姜莉舉杯:“新年快樂,謝謝阿稚大廚!”
“新年勝舊年,百尺竿頭更進一步。”蔣兆廷接著?道。
一人說一句,輪到蔣思淮,一時想不出更好的,乾脆就耍機靈的說了句:“我贊同大家的想法。”
逗得大家都哈哈大笑起來。
過年的好時候,家裡的大人都很貼心很識趣,沒人問她和?蔣淮南工作和?感情問題,說說笑笑講些趣事和?假期計劃,整頓年夜飯顯得和?諧又熱鬧。
梁家和?蔣家截然相反。
梁裕和?及韻的老家都不在容城,但是兩邊的老人前幾年已經先後去世了,因此過年也是不回老家的。
倆人也沒時間和?精力?做飯,於是年夜飯就定在了酒店。
晚上七點多,梁槐景抵達酒店,梁裕和?及韻已經到了,見?他來了就讓服務員上菜。
酒店的年夜飯都是套餐,及韻訂的這個是四個冷盤,七個熱菜和?兩道點心,還有鮮榨果汁和?一瓶紅酒。
“要開車就不開酒了,你帶回去。”及韻對梁槐景道。
梁槐景本來想說不要,但話到嘴邊又想起蔣思淮,覺得她興許有用得上的地方,便點頭應好。
前菜裡有一道紅酒鵝肝,鵝肝的口感細膩綿密,如同慕斯