第5章 栓門口看門 (第2/2頁)
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竟然覺得宿主說得有幾分道理。
這裡連三頭鳳凰和人首蛇身的東西都能生出來，不能用現實中的特徵去判斷。
剪完了毛，張九秋小心翼翼給小狐狸上了藥，又用繃帶仔仔細細纏好。
張尋文回去打麻雀牌了，這次又是陳寒雲輸了罰下。
他看著斑禿的小狐狸，皺了皺眉：“這醜東西做毛領也不好看吧。”
小狐狸又開始發出低沉的怒吼，嘴巴一張一合的，好似罵得很髒。
張九秋又藉機摸了摸它的耳朵，安慰道：“師兄逗你呢，別信。”
陳寒雲一本正經：“我從不說謊！”
張九秋：……
小狐狸罵得更髒了。
張九秋忙著照顧小狐狸，中午做的比較簡單。
現在是六人兩狗一共八張嘴要吃飯，她決定做一個豪華版的蛋炒飯。
還好系統商城買的東西可以從儲物袋裡面拿出來，不然張九秋就算是有八張嘴也解釋不清食物的來源。
先清理河蝦。
河蝦洗乾淨，把它第三個關節處的殼子剝掉，再抓住蝦的尾巴輕輕一扯，後半截的殼子整個脫落下來。
頭部也是一樣，抓住下半截的蝦肉輕輕一扯，整個蝦頭連著蝦線一整條就被扯了出來，全程不到十秒，得到一顆完整的蝦仁。
蝦頭也不能就這麼丟棄，張九秋掏出了蝦頭裡的內臟，去除蝦頭上連著的蝦線，把蝦頭攢到一起，打算熬一個蝦油。
五個人已經學乖了，陳寒雲是固定的燒火佬，潘淺淺一般負責洗菜。
張尋文之前專程跟師兄學過，雖說飯依然做得難吃得要死，但好在刀工不錯，在廚房裡切切菜打打下手沒什麼問題。
祁雨青在六人之中境界最高，已經達到元嬰的境界，被眾人逼著承擔了用清潔訣洗碗的工作。
王奚言力氣大，之前是負責種菜的，現在負責拔菜和用甑子蒸米飯。
甑子蒸米飯要麻煩一點。
米淘淨後，倒進熱水裡煮至斷生，判斷火候一般會撈起一粒米來掐一掐，米要是能夠掐斷就瀝起來，要是不能就還得煮上一煮。
米撈上來後，鍋裡剩下的白白的煮米的水叫做米湯。
米湯雖然濃郁，但是喝起來卻尤為爽口解膩，在大魚大肉後來上一碗，正好中和了油膩。
若夏日覺得米飯太乾，還可以用米湯泡到米飯裡，不像粥一樣米粒被至煮爛，而是米飯粒粒分明卻又爽口軟糯有嚼勁，別有一番滋味。
撈起的米在甑子裡均勻鋪開，用筷子戳上幾個孔更加透氣。
最後把甑子蓋好放入鍋中，鍋的邊緣加水，不要一炷香的時間米飯就蒸好了。
甑子蒸的米飯與鍋蒸的不同，甑子本身就是木頭做的，所以蒸出來的米飯帶有木頭的香氣。
小的時候張九秋家裡還是用的甑子蒸米飯，那時候她每頓都能吃兩大碗，現在一晃這麼多年，這種傳統的甑子早已被方便快捷的電飯鍋淘汰，她都好久沒有吃過甑子飯了。
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