80、第80章 三更 (第2/4頁)
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利的用匕首給兔子剝皮,他們做慣了這種活計的,三下五除二,一張完整的皮就剝下來了。
另一邊的一間房舍裡面,卻是阿婉早就讓人建了,卻一次都沒使用過的燻肉房,門口擺著木桌,樹墩子放在上面,特意請來的幾個部曲家的娘子這會兒手裡拿著刀,將兔肉切成一塊一塊的,堆在最中間的木盆裡。
曹操走過去,看著被搬到旁邊的一盆一盆的兔肉。
不由得有些感慨。
要說他這個女兒還是有辦法,至少他們這群手指不沾陽春水的謀士是想不出養兔這個辦法的,估摸著能想到的也是逼著老百姓種糧了。
阿婉可不知道曹操心裡在想些什麼,她看著那盆兔肉口水都快流出來了。
部曲家的娘子不似阿婉他們有丫鬟照料,相反,她們不僅僅要操持一大家子,若是有女兒還期盼著自家的女兒被夫人娘子看中了,帶到府邸中作為女侍,等以後出來說親,也能有一份體面。
所以她們都很能幹,不過一個上午的時間,就收拾出來一百多斤的兔肉來。
等都弄好了,阿婉從荷包裡掏出一串麻椒來,走到鍋子前面:“讓開,看著我弄。”
那些娘子們有些意外的看著這個嬌滴滴的小娘子,穿著華麗的走上灶臺,眼中都浮現出擔憂來,生怕這個小娘子糟蹋了這來之不易的兔肉。
好在阿婉沒有動那盆肉,而是直接倒了不少油下鍋,油熱了之後,將那青色的小果子往油裡面一扔。
頓時一股刺激的辛辣的味道飄了出來。
“阿嚏——”
“阿嚏——阿嚏——”
強烈的刺激讓這些娘子們不由自主的捂住鼻子轉身就往外跑,站在風口裡,淚眼朦朧的將這一股打噴嚏的衝動壓抑下去了,才捂著口鼻轉身進了屋子。
曹操他們也被這一股味道給吸引了過來。
“這是什麼?”
“麻椒。”阿婉一邊擦手一邊從屋舍裡面走了出來,回答後又吩咐身邊的娘子們:“將煮熟的兔肉用這些油刷一邊再烘乾,就不會那麼腥了,煮的時候下大量薑片下去,以後吃的時候還能防寒。”
“是,娘子。”
那些娘子們雖然沒見過這種東西,但是聞見這辛辣的味道,口水在就嘴巴里氾濫,可見必定是個好東西。
於是她們又熱火朝天的忙開了。
“麻椒這東西來自巴蜀,是師父前些日子知道我養兔,特意讓馴鷹為我帶過來的,這東西吃了能暖身子。”阿婉走到曹操身邊介紹道。
曹操沒吃過麻椒,目光下意識的就朝裡面看了過去。
不過到底他不是什麼重口腹之慾的人,看了一眼後也就不再看了。
但是戲志才不是啊,他聞了聞味道:“大娘子,晚上一個人用膳實在是孤單了些,不若今晚我去找奉孝小酌一杯?”
“小酌一杯倒是可以,恰好我這還有一罈梅子酒,晚間燒兔酌酒最好。”阿婉對著戲志才笑了笑。
戲志才頓時眼睛一亮:“梅子酒啊,好好好。”
一直不說話的郭嘉這會兒眼睛也亮了起來。
戲志才拉著郭嘉直接往兔舍走去,很顯然,兩個酒友在有酒的時候,迅速親密無間了。
荀彧笑了一聲:“梅子酒啊……”
“今晚都來吧,我親自下廚,為你們做一道兔肉的下酒菜。”
阿婉大手一揮,十分闊氣。
晚間,阿婉用小鼎每個人面前都放了半鼎的兔肉,又讓阿鶯幫著將那兩壇梅子酒給搬了出來,清冽微酸的清香味在開壇的時候就冒了出來。
程昱還是第一次聞見這個酒味,頓時眼睛一亮。
兔肉燒的很鮮嫩,阿婉更是從倉庫裡拿了辣椒