第78章 第一次到京城 (第2/4頁)
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，連連向門前幾個人點頭回禮。
林月對酒店這種接客待客方式很滿意，也覺有賓至如歸的感覺。
一個小二問老爺子，預定過桌位嗎？
老爺子愣了一下，剛到京城，當然沒有預定桌位。小二仍然笑容可掬，說需要什麼樣的桌位呢？林月聽見酒店裡傳出一陣陣喧鬧聲，不禁皺了皺眉頭，問小二有清淨一些的位置嗎？
小二趕緊看向林月，說三樓的包房很清淨。林月點點頭，說我們就要三樓的包房。小二愉快的吆喝一聲，好呢！請客人隨我來。
說完就引領著林月幾人往樓上走去。
經過酒樓大堂的時候，林月發現大堂正面牆上掛著好幾塊招牌，除了蓋著官印的營業執照，釀酒批准文書外，還有幾張本店加盟文書，林月瞟一眼那幾張內容，赫然發現一份加盟常賓酒店文書，林月湊近認真看了看，果真是香格酒樓加盟常賓酒店火鍋的文書。
小二見林月在看加盟文書，就笑著過來對林月說，這位少奶奶看的文書，是我們酒樓加盟常賓火鍋的文書，少奶奶想必是知道長賓酒店火鍋的，他們的火鍋味道非常獨特，我們的火鍋底料來自常賓酒店，顧客們都喜歡吃，歡迎少奶奶品嚐。
林月笑笑，假裝不經意的問小二，既然火鍋好吃，可能加盟費也不低吧？
小二為了證明火鍋加盟是花了大價錢的，就說，是呀，我們加盟費一年就是五十兩銀子呢！
林月笑笑，不再說話，看看店堂，每桌的桌面上都有一個銅做的湯鍋，湯鍋中間有一個放炭的膛，底下燒著炭火，炭火環繞在火膛周圍，銅鍋裡的湯汁冒出熱氣，熱氣裡散發出來的就是曹家火鍋味道。
林月知道，曹家火鍋的加盟店，京城有三家，其中一家就是常賓酒店。現在香格酒樓飄出曹家火鍋味道，看來是常賓酒店老闆違約翻牆了。
香格酒樓的生意確實非常火爆，一樓是酒店廳堂，沒有包房，幾十張桌子整整齊齊擺放在廳堂裡，桌位全部客滿，人們正在大口喝酒大口吃菜大聲說話。
上了二樓，二樓一部分是廳堂，一部分是包房，但所有桌位也是客滿，人聲鼎沸，喝酒猜拳呼喝聲不絕於耳。
林月幾人跟著小二上了三樓，三樓全是包房，因為用的裝潢材料是隔音材料，樓下的喧鬧聲完全被隔離開，而三樓的裝飾裝潢比底樓二樓更加豪華，匠心獨具，金雕玉砌，渾然天成。在這裡用餐，不僅環境好，而且清清靜靜，沒人打擾，林月非常喜歡。
小二將林月幾人引進一間包房坐下，林月打量一下，不覺讚許的點點頭，牆壁已經用上了軟材料，餐桌餐椅都是紅木的，給人的感覺富麗堂皇。包房上空距桌面不太高的位置，懸吊著一盞全銅吊燈，這個時代沒有電，酒店晚上用來照明的是蠟或者動物油脂，只要用量大，用得多，晚上的酒店依然可以做到燈火通明。
林月對香格酒店有了濃厚興趣，這麼好的酒店是誰的？林月一邊看著手裡的選單，一邊問小二。
小二恭恭敬敬回答，酒店是張長覺老爺的。林月問，是酒店門前迎接我們的那個中年男人嗎？
小二搖搖頭，說那是我們的掌櫃，掌櫃叫張碧璽，張碧璽是老闆張長覺的遠房侄兒。
林月點點頭，她不認為老闆擁有這麼豪華的酒店有多麼了不起，她在心裡點讚的是掌櫃張碧璽，這個張碧璽不簡單，將香格酒店管理得如此井然有序，是酒店管理難得的人才。
在小二的推薦和指點下，林月點了一大桌菜。
這次到京城，是林月全家和老爺子、大娘第一次出遠門，所以林月各方面的安排都很上心，除了林林總總點了一大桌菜外，還特地點了涮鍋。小二說，京城裡賣的火鍋都不叫火鍋，叫涮鍋。涮鍋湯料用的都是常賓酒店提供的火鍋底
