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既然家裡的水也還夠用,文央便也沒讓人去浪費時間,排隊打水。
時間眼看都快到十月初十,雖然偶爾有個陰天,氣溫感覺也沒之前那麼悶熱了。
只是大家都望眼欲穿的,卻一滴也沒下下來。
丁伯接連探聽到兩個很不好的訊息,說是西北旱得最兇的兩個縣鬧起了蝗災和瘟疫,還有就是城裡好多大井已經乾枯,現在全城只有十口井還能出些水。
據說排隊打水的人,現在每家只能打一盆水,畢竟十口井,想要供城裡幾萬人的飲水,根本是不可能。
文央估計,城裡應該還有些大戶人家,或者打井水深的人家戶,應該是還能出一些水。
只是朝延肯定沒有權力,讓人把這些水貢獻出來,不然城裡早就渴死一堆人了。
都不是些什麼好訊息,文央讓丁伯暫時先不要出去打探訊息。現在家裡除了十多大缸水,還有六七個小缸子的水。
文央現在是每天都看一遍,計算著家裡的用水量,估摸著如果省著用,每人都少喝些,怎麼都能堅持一個月。
可能唯一的好訊息就是,按之前人工孵蛋方法,查了下有一半的蛋裡面有動靜,其它的都是死蛋。
只能把每天挑出來的,讓丁嬸做滷水煮來給大家分了,只是文央是一點不敢下口。
蘭香和荷香跟她一樣,三個小孩子也不讓他們吃。
於是便宜了餘下的人,總感覺百十個蛋下去,每天都在家裡沒什麼運動,所有人臉上的肉都厚實了些。
文央又去查了下家裡現在的物資,藕粉還有一百六十斤左右,最近兩個小孩,沒了奶粉喝,她每天都會兌藕粉給他們喝,加上之前做好送人,給家裡每人分了兩斤,餘下的倒是不多了。
炒好的磨細的米粉已經有差不多四百斤,都是先用工具壓實成方形,用油紙包起來,外面再用麻袋裹好。
外面用木條固定綁成方形木框放置,也就五六箱,倒是很好搬運。
還有已經經曬好的各色菜乾,有差不多兩麻袋。
餘下的就是麵粉和米,豆子和其他雜糧還有些。倒是瓜果除了涼瓜就餘下南瓜和冬瓜是最多。
當時收的這三樣最多,相對比較耐放些,那些不耐放的早就給騾馬們做了口糧。
文央突然想可以用麵粉和米粉,加上煮熟的南瓜直接做成南瓜餅,然後晾曬乾。這樣方便運輸又不會壞。
她可記得,以前家裡做米糕和南瓜餅乾了後,比石頭還硬,如果不得新蒸一下吃,感覺牙都能嗑掉。
但是這樣做耐放,而且管飽啊!吃小半塊,感覺很久都不會餓。
說做就做,把空餘的人都集中起來,開始把南瓜去皮,剛好皮可以給騾馬吃,瓜子還是照樣曬乾留著。
放鍋里加少許水煮軟爛後,把磨好的米粉和麵粉各一半放進去和勻,捏成一個個手掌大小的餅,然後放蒸鍋裡蒸上兩刻鐘。
拿出來就是香甜粘粘的南瓜餅,當然如果要好吃,放油鍋裡炸一下,直到表面焦脆更是好吃。
現在下只能拿來放院裡曬乾,為了方便運送,文央全部讓大家都做成方形。
最後就像一塊塊磚一個摞起來,兩三個就有一斤重。一個人一天吃一個感覺都不會餓著了。
時間就在大家忙忙碌碌中過去,地窖裡的南瓜眼看著慢慢減少,最後只餘了十幾個她才喊停。
眼著快到十月底,氣溫又涼快不少,院子裡掛在樹枝上乾枯的黃葉全都落下,只餘下光禿禿的樹枝,只是雨還是沒能下來。
洪菊最後只孵出來二十隻鵝,十五隻鴨子,雞是一隻也沒能出來,也不知是不是溫度的問題。
只是文央心裡已經有些著急起來,家裡存水已經不多