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間太長，因為撇沫的這鍋湯最後要倒掉，不能把雞骨裡本就不多的營養和鮮味送進下水道，撇完沫就要將雞骨架撈出備用。
隨後另起一鍋投入蔥姜大料，當煮到微微發黃時水也沸騰了，這時把剛剛焯好的雞架骨放進新鍋，撒上兩剋薄鹽，再加兩片香葉，攪拌均勻後悶蓋燉煮。
當初在學做串串時，到了炒料那一步才需要放香葉，但高梨特別喜歡香葉的味道，如果只是炒蘸料才放總覺得不夠味，所以吊湯時就會提前加。
還是那一個原則：管它正不正宗，合口味更重要。
吊湯時間很長，趁著這個功夫高梨把京京拉進廚房，重新梳好頭髮、戴好圍裙，將手反反覆覆洗上三遍。
為了能趕飯點吃上串串，高梨不得不『出此下策』，京京雖然不會做飯，但洗菜打個下手還是沒有問題的，兩個人一起在廚房忙活，有說有笑倒也不會覺得累。
從曾經的校園生活聊到充滿無奈的工作，從生活費穩定2000討論到為了4000月薪沒日沒夜，多少的壞情緒都在和朋友吐槽的過程中消失大半。
唯一不那麼『愉快』的，就是有一縷頭髮格外調皮，高梨稍微動動脖子頭髮就會『掉』下來，貼在臉上癢得很，京京在幫她捋了五次頭髮之後再也忍不住了。
「瓜妹。」
「嗯？」
「你不是說要剪短髮嗎？怎麼還沒剪？要不一會兒摘完菜我陪你去剪個頭吧？看你這要長不長的，多礙事兒。」
聽到『剪頭髮』三個字高梨又有些不自然，看都沒有看京京一眼，低著頭專心掰西蘭花，邊掰邊說：「嗯……再說吧，先吃飯，頭髮我自己注意點兒。」
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