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「我這邊有點事,你們找蓉姐安排吧。」沈又山不想在電話裡面跟他開辯論賽,說完便結束通話了電話。
不遠處的玻璃房邊,有兩個阿姨正推著板車拉了一堆的枯葉雜草,黑色的塑膠口袋裡還有幾個用過的kt板露了出來,阿姨嘴裡嘀嘀咕咕說著什麼,沈又山聽不見。
他沒想著去問,可其中一個阿姨開口了:「小沈總,有件事我要跟你反應一下。」阿姨距離他有十米遠,身上穿著沈宴的工作服,頭髮挽在後面紮成了一個小糰子,說話的時候臉上不太開心,皺著眉毛跟他揮手。
「怎麼了?」沈又山沒怎麼處理過這些阿姨的問題,正準備讓她們去找周慶豪。
「你看看這些東西,哪是我們負責的範圍嘛?」阿姨戴著發黃的手套,指著藍色板車上的垃圾:「昨天用了玻璃房的客人,不想打掃衛生,就丟在那,我們又不能不管,可我們自己都有自己的事,前廳馬上就要開始上客了,我們還來打掃這裡…」阿姨的聲音越來越小,但她知道沈又山明白她的意思了。
玻璃房這邊,他沒處理好。
這邊大部分用於求婚和生日派對,阿姨口中昨天的客人,就是來這裡求婚的,可問題是一沒有交押金,二不是園區內的工作人員布的場景,人家昨天吃飽喝足就走了,剩了一堆爛攤子給他們收拾。
布場講究,但撤場的時候,不懂這方面的人,也有些痛苦。
大部分園區的服務員都是本地人,後廚、前廳、茶室、傳菜等等,他們真正的做到各司其職,別人的事可以做,但只能偶爾互相幫忙,你讓我每天幫著別人幹活?那不可能。
招聘服務員也不容易,跟大公司想找好員工一樣的難。
之前有後廚的大姐,專門負責烤鴨房擺盤的,因為前廳傳菜的服務員不夠,讓她幫了兩天忙,第三天她就辭職走了。
這件事,還是蓉姐跟沈又山在一次聊天中,無意間提到的。
沈又山看了看兩位愁眉苦臉的阿姨,又看了看玻璃房,才說:「這件事我會跟慶豪討論的,你們先去前廳忙。」
兩位阿姨離開的時候,明顯臉上的表情都不一樣了,她們私下也討論過,大家對這個新老闆都很滿意,一方面是聽勸,還有就是從來不囉嗦。
沈又山坐在玻璃房內的木頭椅子上,右手抬起放到嘴邊,吸了口煙後慢慢吐出,要想把沈宴發展得更好,他還需制定更多的規章制度才行。
第63章 聽說又山帶了個女孩來這裡?
中午十一點半,正是沈府家宴忙碌的時候,今天沒有宴席,不過來來去去的散客也不少。
餐飲部老大蓉姐提著水壺,敲了敲雅間的門,裡面傳來沈成梁的聲音後,她才推門走進去。
沈成梁坐在沙發上翹著二郎腿,抬頭看了一眼進門的人後,又俯身往茶几上的菸灰缸抖著將要掉落的菸灰。
他穿著灰色的條紋polo衫,下擺紮在黑色的休閒褲中,臉上戴著一副無框眼鏡,看著左手的手錶,嘆了口氣。
「不用管我們,等下又山來了我們再看吃什麼,現在有客人,你忙你的。」沈母蔣娟穿著一條白色的連衣裙,外面套著一件酒紅色的針織衫,踩著小高跟鞋站在窗戶邊,看見蓉姐後,笑了笑走過來接過她手裡的水壺後,放在圓桌上。
蓉姐在這裡工作多年,見過蔣娟很多次,她溫溫柔柔的性子,也不跟人有多親近,不過和員工說話倒也沒有任何架子。
「我們跟附近幾個農戶談了合作,他們有蔬菜都是先供應沈宴,今天送了些現挖的花生和莧菜過來,您看要不要試一下?」蓉姐提起桌上的水壺,往兩個玻璃杯中倒熱水。
剛燒開的水倒進水杯中,原本沉入杯底的花茶不停的往上冒,這是蓉城的特色茉莉花茶,