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張掌櫃接過菜譜看了看，然後又一次一臉疑惑的看著郭晴。

張掌櫃一臉疑惑的看著郭晴問道：「晴丫頭，香辣蟹？這個蟹是什麼？」

「蟹就是螃蟹，螃蟹就是大蟲，這是我給大蟲另外想的名字，叫螃蟹不是挺好聽的麼，叫大蟲誰敢來吃。」郭晴突然覺得自己挺不要臉的。

不過沒所謂了，哈哈……賺錢就行。

「哦，原來如此，還是晴丫頭想的周到。」張掌櫃讚許道。

「張掌櫃我們下去，我去教大家怎麼處理螃蟹，趁現在還有客人，可以提前宣傳一下。」郭晴笑笑，趁機轉移話題。

她要趕緊把這邊的事處理完，然後就要去逛街買買買了。

而且指不定下午還得來送一趟螃蟹，今天帶來的螃蟹肯定不夠賣的。

郭晴與張掌櫃再一次來到後廚，由於中午的那道香辣蟹，大家對郭晴也是滿眼的佩服，也有羨慕的，一道菜就跟明月樓談成了合作。

第6章 香辣蟹開賣

張掌櫃叫小二將今日郭晴帶來的螃蟹都秤了一下，總共五十四斤，二百七十文銀錢。

算好帳，張掌櫃又叫小二取來二百七十文交於郭晴。

郭晴接過銀兩，心裡滿是激動，今日算是賺到了她來到這個新世界的第一桶金，不激動那是假的，哈哈……

當然激動歸激動，郭晴也沒忘教洗菜小二一些洗螃蟹的技巧，避免被螃蟹夾到。

因為簡單，大家學起來也快。不多時就能上手了。

而張掌櫃將菜譜交於幾位大廚，然後交代了幾句之後便來到飯廳，正好這時候正是酒樓客人最多的時候。

張掌櫃看著滿座的客人，清了清嗓子大聲說道：「各位客官安靜一下。」

片刻後，飯廳瞬間安靜下來，張掌櫃繼續說道：「今日本店機緣巧合獲得一樣新吃食，由於是新吃食，且材料有限，今日中午前二十名消費滿三兩銀子的均可以免費獲得一份。」

說完，飯廳瞬間又熱鬧了起來。

其中有一位常客忍不住好奇的問道：「張掌櫃，是什麼新吃食啊？味道如何？」

張掌櫃笑笑回答道：「暫時保密，如果對新吃食感興趣的客官不妨可以試試，保證讓你們滿意。」

頓了頓，張掌櫃又繼續說道：「新吃食只限今天中午可以免費品嘗，後面想吃就得付銀子買了。」

張掌櫃這麼一說，效果還真挺不錯的，都知道明月樓的大廚做的菜那也是一絕的。

之所以比不過第一酒樓「凡香樓」那是因為凡香樓的靠山是皇后，凡香樓是皇后孃家的產業，不是比不過，是不想比，也沒必要比，各做各的生意就挺好的。

這一點郭晴還是聰明的，直接跳過凡香樓，與明月樓合作是理智之舉，實際明月樓不比凡香樓差，相反還比凡香樓更良心。

而剛才經過張掌櫃這麼宣傳，很多客人消費不夠三兩的硬生生的湊夠三兩，這給明月樓的生意一下提高了不少。

由於是免費提供，張掌櫃讓大廚們都統一隻做一道香辣蟹，不多時螃蟹就被處理完了，香味飄滿整個明月樓。

而此時的飯廳，都是客人稱讚的聲音。

「這新吃食，簡直就是人間美味，張掌櫃這是什麼做的？」這稱讚，詢問的還是剛才問是什麼新吃食的常客。

「陸公子，您覺得味道如何？」張掌櫃不回答而反問道。

而陸公子也並未因為張掌櫃的反問而不高興，反而回味著香辣蟹的味道回答道：「美味，人間美味也不過如此。」

「哈哈……連我們的陸公子都稱讚是美味的吃食，那自是好東西。」張掌櫃今日高興，也忍不住哈哈大笑起來。

「張掌櫃你還