第133章 兩塊吃到飽 (第2/4頁)

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道蠻好的，而且還能吃到飽，這可比樓下那些快餐店合算多了，大家又不是傻子，好吃且便宜的東西，自然就傳開了。

楊強接到電話後，也覺得棘手。雖然粉幹可以輕鬆補貨，但滷味卻成了一個大問題。

滷味的製作需要時間，如果沒有足夠的庫存，就無法滿足顧客的需求。而且，即使有庫存，也需要保證新鮮度和口感，否則會影響顧客的滿意度。

本來以為滷味只是用來填補粉幹虧損的，想不到竟然銷量這麼好，這也算是無心插柳了。

雖然知道有可能時間上不夠，但是聊勝於無，實在來不及就留著明天用了。

所以楊強放下電話，就拉著林為民馬不停蹄的趕往市場，還好現在那些供貨商都還沒回去。

這次採購的量，要把明天的量也預估進去，要不到時候又會出現斷貨的情況，那樣自己打出的優惠就會給人詬病，說吃到飽，結果連東西都沒有。

當楊強他們開著破面包車，緊趕慢趕的來到汽車站店的時候，也都快下午三點了。

沒有時間囉嗦，叫人把這些東西搬上去後，兩位老闆也來到了樓上。

三家店，就這家店最大，店裡這次新加了三個產品，雖然說是下午三點多，但是店裡的客人還是零零散散的坐著不少的人。

因為店大，所以感覺零零散散的，但是看人數也有大幾十個，應該是車站剛下車或者等車的客人，雖然過了飯點，但是這些客人應該還沒來的及吃飯，所以上來隨便吃點。

“老闆，今天客人有點多，很多客人都是上來問還有沒有粉乾的，你看那邊好幾個還在那邊等，說遲點沒關係，反正他們車也沒那麼快到。”

林素娥也是滿頭大汗，很久沒有接待過這麼多客人了，這個月她剛接手，結果業績下滑的非常厲害，讓她也是每天都在忐忑不安。

結果今天推出新的產品，讓她又嚐到了久違的忙碌感，一下子心情放鬆了許多。

“燉罐今天銷售的怎麼樣？免費的送完了嗎？”林為民關心的問道，這邊店有兩個優惠活動，粉幹這邊不用看，都斷貨了，現在就只剩下燉罐了。

“賣的不是很好，倒是免費的很快就送完了，本來他們沒有消費到五塊，聽到有這個活動後，很多人買滷味來湊，結果你看，滷味也快沒了，那免費的早就送完了。”

林素娥有點自豪的指著滷味區，那邊剩下的滷味也寥寥無幾了。

“這邊燉罐不好賣算是正常，畢竟這裡的消費水平不是很高，這幾天你們要注意一下燉罐的銷量，合理的控制我們自己的產量，避免太過浪費！”

聽完林秋那天的分析，林為民也注意到了不同店的消費人群，所以當林素娥說這邊燉罐銷量不好的時候，他也沒太過驚訝，唯一的要求就是控制好產量。

倒是這邊的滷味銷量這麼好，讓他覺得這是一個契機，畢竟不同的店所針對的人群是不一樣的，不一定三家店都同一個重點，可以側重不同的產品，說到底都是為了賺錢嘛！

有了這思路後，他沒有在這家店多待，而是拉著楊強去其他店看看，看一下其他店燉罐的銷售情況。

其他兩家店的生意就好多了，尤其是百貨店，最昂貴的白鴿燉罐居然也被搶購一空。相比之下，價格相對較低的排骨等菜品卻鮮有人問津。

而服裝批發店則成為了新品銷售的熱門場所，許多女孩只點了一份燉罐和一份青菜，總價不足五元，但她們吃得津津有味。

滷味這塊，因為汽車站店那邊要拼價格，上了兩塊吃到飽的粉幹，所以林秋拿滷味來彌補，其他兩家就沒有做滷味這塊。

可是林為民看完三家店的銷售情況後，他覺得百貨店上不上，關係不大，倒是服裝批發這邊可以試一下，