第12部分 (第2/5頁)
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雲端重重地出了一口氣,為了季家,她可是作足了犧牲啊!季藍裳,要是以後有機會見到你,這份人情一定要向你討回來……
“既然藍裳已經拜了師,張大哥到寶明齋的事就算說定了。只是不知大哥何時能過去?”江楓庭明知張大廚不會反悔,卻還是要確定一下。
“呵呵,隨時都行!”
“可,可是,那我怎麼辦啊?”春生怯怯地問。
“臭小子,你擔心啥!當然是關了鋪子跟我一塊過去了,還能讓你餓死不成!”張大廚早已經作好了打算。
雲端想了想,卻開口道:“不,這鋪子不用關!就做寶明齋的加盟連鎖店好了!”
此言一出,眾人均一頭霧水,面面相覷。
江楓庭好奇地望住她,卻沒有說話,真不知道她都是打哪兒聽來的這些新鮮詞?
“你說什麼盟什麼鎖?那是啥東西?”張大廚問。
雲端在心裡暗笑,又忘了!一高興現代詞就溜了出來,看來還是本性難移啊!她連忙解釋道:“就是把這間鋪子改成寶明齋的分號。店面啊,裝潢啊,選單啊,價格啊,甚至是餐具,都要和寶明齋保持一致。也就是說,從此後,長安城裡將有兩家寶明齋。客人無論在哪一家店裡,吃到的東西,享受到的服務都是一樣的。在管理上呢,兩家店要制定一樣的規矩,統一管理,分號的賬目獨立結算,但是每月要給總店報一次賬,以便隨時瞭解經營狀況。店裡的夥計也由總號統一安排,統一訓練,至於食材方面,兩店也是一起採購,這樣可以降低成本。總之,師父就算是以這家店作為資本加入了寶明齋,但是這店所賺的錢,除了每個月交給總號一定的銀兩作為管理費用和夥計們的工錢之外,其餘的完全歸師父所有,我那邊也會照例付給師父工錢。”
雲端一口氣說完,卻見大家都沒說話:“怎麼,我說的……不明白嗎?”她已經盡力照顧到古人的語言習慣了,也沒說得很複雜啊,應該可以聽得懂吧?
“不,你說得很好。”江楓庭首先肯定道,並給了她一個鼓勵的笑容。這主意是連他都不曾想到的,藍裳她居然有這等心思,實在是很不一般,令他不由心生敬佩。
“那……師父覺得如何?”雲端詢問張大廚的意見。
“哎呀,這生意怎麼做是你們的事情,我可沒那個腦筋!反正你們兩個我信得過,我看就這麼著吧!”
“可是,師父只有一個啊!他去了總號,那這裡怎麼辦,怎麼可能做出一樣的菜嘛!”春生總覺得這方法有些不可行。
“那就要看你的功力了,師兄!”雲端戲謔道,特別加重了師兄這兩個字。
春生的臉驀地紅了,不自在地摸摸鼻子,“啊?我?我……我……”
“嗯,我看行!春生從小就跟著我,這幾年手藝也大有長進,一般的菜做出來,色香味均不在我之下,尋常人根本分辨不出差別。”
“這太好了!那咱們就這樣說定了。這幾天師父先重新擬一份選單,等我們回去找人來把這裡裝潢一下,另外還要再找個夥計。而且寶明齋那裡也要整頓整頓,等一切弄好了,兩家店就可以同時開張迎客了!”
事情終於有了點眉目,這讓雲端很是興奮開心。其他人受到了她的感染,也都忍不住露出了笑容。
“走走走!咱們到外面再喝幾碗去!”張大廚大手一揮,開心嘛,自然是要喝酒囉!
“好!不醉不歸!不醉不歸!”雨來跟著在一旁大聲附和。
江楓庭但笑不語,眼睛卻始終沒有離開雲端。
“那我就只好捨命陪君子了!”雲端笑著說。
今天她不但拜了師父,順利請得他出山,還生平第一次殺了雞,喝了血,堪稱她來到唐朝以後最值得紀念的日子,實