第26章 品嚐美食（求鮮花） (第2/2頁)
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內部。
接著水戶鬱魅把整塊豬肉，皮朝下用長柄漏勺放入到已經熱好的油鍋中。
剛把豬肉放入油鍋中，油鍋內的油便猶如火山噴發一般翻滾，四濺。
好在水戶鬱魅的動作非常迅速。
在一瞬間便已經抽身遠離了油鍋。
避免了被飛濺的油燙傷的情況出現。
這一幕讓西門炎看得也感到非常驚險。
畢竟以前他有過一次炸東西的經歷。
當時飛濺的油邊濺到了他的手臂。
那感覺……
事後痊癒了，依舊在他手臂留下了一個非常明顯的痕跡呢。
油鍋內的油慢慢地恢復了平靜。
水戶鬱魅於是慢慢靠近了油鍋。
隨後用漏勺把肉撈起來一些，檢視炸的程度。
很快，豬皮表皮變成了金紅色，並且起了虎皮，這時候便已經可以了。
水戶鬱魅把炸好的豬肉取出控油。
接著切成了四毫米厚的肉片。
同時把芋頭去皮洗淨，切成五毫米的片。
把蒜末，八角末、豆腐乳、料酒、生抽、老抽、鹽、白糖、油混合均勻。
放入切好的豬肉片和芋頭片，拌勻。
取扣碗一隻，碗底抹豬油。
接著一片豬肉一片芋頭片，整齊地碼在扣碗中。
淋剩餘的料汁。
放入蒸鍋中開蒸，接下來就是等待時間了。
在水戶鬱魅炸豬肉的時候。
西門炎便已經知道她準備做什麼料理了。
香芋扣肉，一道粵系傳統名菜。
西門炎沒想到水戶鬱魅竟然做出來這麼一道粵菜來。
倒是讓他稍微有些期待呢。
……
另一邊，薙切繪里奈已經把醃製好的陷阱蛙肉放入了鍋中開始爆炒。
之後又加入了姜、蒜、白糖、鹽……最後放入青紅椒絲。
很快，一道爆炒陷阱蛙肉便出鍋了。
說實話，對於薙切繪里奈做出這麼一道菜來。
西門炎還是很意外的。
畢竟，這道爆炒陷阱蛙肉，其實就是按照爆炒牛蛙來的。
說實話，這道菜並不是什麼比較高大的料理。
完全可以說是家常料理。
在西門炎看來，薙切繪里奈做的應該是更精緻一些的料理才對。
不過，仔細想想。
西門炎倒是反應過來了。
這青蛙肉的做法雖然不少。
但是基本就沒有什麼高大的做法。
當然了，做的是不是家常菜，對於西門炎來說並不重要。
他在意的只有料理的口感。
用筷子夾起一塊陷阱蛙肉放入口中。
鮮嫩的口感，加麻辣的味道，真是讓人吃一口就停不下來。
