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斯曼蘇丹俯首稱臣。1364年，塞爾維亞、波士尼亞和匈牙利的基督教王公組成聯軍，在匈牙利國王路易的統率下開赴馬裡查河谷，驅趕剛剛踏上巴爾幹半島土地的奧斯曼人，遭遇奧斯曼人的伏擊，兵敗而退，數以千計的基督徒溺亡於馬裡查河，是為巴爾幹半島的基督徒攜手抗衡奧斯曼人入侵的首次嘗試，史稱&ldo;塞爾維亞人的潰敗&rdo;（serbian defeat）。
科索沃戰役
1366年，羅馬教皇發布詔書，呼籲歐洲基督徒對信奉伊斯蘭教的奧斯曼人發動聖戰。隨後，薩伏伊伯爵阿曼德斯二世的艦隊從奧斯曼人手中奪回加里波利要塞，歸還拜占庭帝國皇帝。然而，加里波利的得而復失已經無法阻止奧斯曼人在巴爾幹半島的進攻勢頭。1376年，拜占庭帝國皇帝安德羅尼庫四世（andronikos iv paologos，又譯安德洛尼卡四世）將加里波利重新獻予奧斯曼蘇丹穆拉德一世，作為奧斯曼人支援其走上王位的酬謝。
1371年，奧斯曼軍隊在馬裡查河畔的塞爾諾文擊敗塞爾維亞人，迫使巴爾幹諸地向穆拉德一世稱臣納貢。此次戰役史稱第二次馬裡查戰役（send battle of aritsa），奧斯曼帝國編年史則稱之為&ldo;塞爾維亞人的毀滅&rdo;（serbs destroyed）。奧斯曼軍隊自1380年起發動新的攻勢，1383年佔領塞裡茲，1385年佔領索菲亞，1386年佔領尼什，1387年佔領薩洛尼卡。1389年，巴爾幹諸地發生反叛，塞爾維亞人以及保加利亞人、波士尼亞人、匈牙利人和阿爾巴尼亞人組成聯軍，在塞爾維亞國王拉扎爾（lazar of serbia）統率下進攻奧斯曼軍隊。塞爾維亞聯軍逾10萬人，奧斯曼軍隊大約6萬人，雙方在科索沃平原展開決戰。據史書記載，一個塞爾維亞貴族潛入奧斯曼軍營，用浸過毒藥的匕首刺死蘇丹穆拉德一世。穆拉德一世之子巴葉濟德一世（1389‐1402年在位）隨後向塞爾維亞人發起進攻，擒獲塞爾維亞國王拉扎爾，並下令處死包括拉扎爾在內的所有戰俘。塞爾維亞聯軍殘部退出戰場，奧斯曼軍隊也暫時中止了進一步的軍事行動。
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