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深夜時分,辛童坐在那原木的茶臺前,用有50年利索的紫砂壺,沖泡著珍藏了10年的昔歸普洱茶。
悠悠茶香,揭蓋而散,滿屋皆是,沁人心脾。
辛家在唐華城那也是排的上號的家族,過節送禮茶菸酒一直都是熱銷品,家裡面自然有不少的好茶珍藏著,當然現在都便宜了辛童。
辛童也毫不客氣,他本身對於茶這種東西就很喜歡,喝茶文化可是華夏很重要的一部分,從小被爺爺薰陶培養起這個愛好,也讓辛童養成了一天幾泡茶的習慣。
以前只是習慣喝,但要說是品,細品,說說為什麼茶好喝的話,那就是十竅通了九竅,剩下一竅不通了。
但從菌主視角,以細菌或者真菌的角度來看待泡茶這一件事情的話,那就是另一方風景了。
茶水裡富含了豐富的黑麴黴菌和酵母菌,等多達十幾種的有益菌群,它們在長時間的發酵作用下屬於半休眠狀態,經過沸水刺激再度被啟用。
黑麴黴菌它可以讓茶湯,擁有絲綢般的口感,幹滑而醇厚。
而酵母菌則是甘甜與清香,入喉之後停留在舌根處的酵母菌依舊能用甜味刺激味蕾,回甘發甜不散。
而要做到以上這些,就需要一定的手藝了,所以也就衍生出了茶道。
沸水恰到好處,讓菌群只活未死,茶的原味儘可能被保留下來,味道更加醇厚,口感更佳,這就是茶道一直追求的極致。
相比之下,茶葉本身的味道反倒是其次的,所以品茶也可以說是品嚐細菌與真菌,這些微生物的一場盛宴。
“你還沒有睡啊!”
老闆娘似乎是被茶香給吸引了過來。
“嗯,明天我打算去醫院看看,這麼大的一個攤子,再不管可就要歇菜了,不管不行啊,所以我先看看資料,做一下準備。”
看著桌面上擺放著的一堆又一堆檔案,老闆娘搖了搖頭道:“管理一家醫院,還真是不簡單啊!”
“上手了其實也不是很難,老闆娘你一個人,不也是將小旅館給管得好好的嗎?”
“那可不一樣,這是比不了的,怎麼了?”
辛童突然一臉嚴肅的望向一個方向,表情有些冷厲。
“有客人不請自來,老闆娘你先去睡吧,沒什麼事情不要出來。”
“好,你自己小心一點。”
“放心,這個世界上,能夠要了我的命的,可沒有幾個。”
目送老闆娘上樓之後,辛童將熱茶一口氣喝完,然後走到已經半荒廢的花園。
這花園太久沒有人打理了,那些嬌豔名貴的鮮花,現在基本上都已經枯萎凋謝,它們的凋謝倒是助長了附近的蘑菇,長勢是越來越好了,而且還吸收了靈氣,品相上乘,絕對能夠賣個好價錢。
“太歲,你是打算把這裡變成一個蘑菇園嗎?”
伴隨著辛童的詢問,太歲緩緩走來。
“其實這也是一個不錯的選擇,現在帶有靈氣的蘑菇,不僅是上等的食材,還可以拿來當成保健品,價錢很昂貴,市場供不應求,菌主大人您以後要是缺錢了,可以考慮考慮。”
“嗯,謝謝,我會的。話說你覺得這個傢伙,是衝著你來的,還是我來的。”
“從結果上來講,並沒有什麼區別。”
太歲和辛童,都能夠猜到對方的來意。
沒辦法,對方的殺氣是完全沒有掩蓋的,以至於他身邊的細菌都四散開來,造成了一小片區域的細菌,要比其他地方的稀薄了很多。
其他人或許感覺不出來什麼,可對於辛童和太歲來講,那就一眼的事情。
對方有點囂張啊,完全不把他們放在眼裡,為了避免‘家’遭到破壞,還要得進行翻修,所