第051章:簡單的食材,往往最考驗 (第1/2頁)
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此時此刻,魏民生站在何雨柱的面前。
抬起手來幫他正了正廚師帽,語重心長道:“柱子,好好發揮!”
“能進決賽,已經很值了,接下來主要是學習經驗!彌補自己的不足之處!”
話說到這裡的時候,魏民生正強壓著心中的激動,可雙手已經忍不住顫抖。
現如今,饒是他也不得不承認。
何雨柱這個徒弟,一直以來跟在自己手下,真的是太屈才了啊!
“好的師父,我會努力的!”
何雨柱一臉認真地點點頭,向魏民生投去了一個放心的眼神。
“廚藝大賽總決賽即將開始。”
“請無關人員暫離比賽區域。”
隨著廣場大喇叭聲音響起。
在場一眾大廚,頓時收起表情,嚴陣以待。
“行,柱子我先下場了!”
“有你這樣的徒弟,是我魏民生一輩子的驕傲!”
魏民生說著,便走下場了。
實際。
此時的魏民生,根本沒有想過何雨柱會拿下冠軍。
畢竟這場大賽高手雲集,其他選手都是專業做菜幾十年的老師傅。
何雨柱現在僅有十六歲,做廚子也就兩年多一點。
對於廚藝大賽拿冠軍這件事,難度還是太大了。
能讓他出來見見世面,就算是最終目的了。
……
此時。
賽場的何雨柱神情自若,看不出絲毫緊張的樣子。
何雨柱知道自己要是論真正的實力,一定會被刷下去的。
雖然他這些天一直在猛刷經驗值,但是他的廚藝也差一點才能突破廚師二級。
靠著這馬到二級的廚藝技能。
何雨柱幾乎是墊底進入的決賽。
要是論真正的實力,何雨柱這場決賽別說是冠軍了,第三名季軍他都拿不到。
不過好在,他還有一張底牌沒用。
何雨柱心裡想著,看了一眼系統空間中的國宴大師級體驗卡,自信滿滿地笑了一下。
“各位廚師大家好,恭喜你們順利進入總決賽。”
“最優秀的廚子總是能從食材本味來發掘食物的奧秘!”
“而我們最後一場決賽的命題,所考驗的,就是各位大廚們對食材的把我,和對食材本身味道的激發。”
“所以,我們最後一道菜,要求大家做的,則是一道水煮白菜。”
此話一出,臺下的觀眾頓時譁然。
紛紛議論了起來。
“水煮白菜?這比賽是不是有點太草率了。”
“水煮白菜再怎麼做味道也就那樣,能有多好吃。”
“對啊,這玩意兒誰不會做啊。”
“那不一定,你想想,這些廚子要是真能把水煮白菜都做的與眾不同的話,倒還真能體現出他們的本事來了。”
內行人看門道,外行人看熱鬧。
在臺下的魏民生聽到總決賽要做水煮白菜,微微笑了一下。
自言自語道:“這個選題,倒是有點東西。”
“要想做一道好吃的菜,倒是簡單,只要做菜的時候放入豐富的調味料,就可以了。”
“就像是川菜味重,只要調味料的配比正確,食材新鮮把控,吃起來基本不會有很大的區別。”
“香味蓋過了食材本來的味道,倒是很容易讓人忽略了廚子對食材處理的把控。”
“食材調味料可用的範圍越單一,越能體現出廚子對食材的把控,水煮白菜看似簡單,但是要想要做到極致的好吃。”
“就得將所有的做菜的因素,都把控到