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早七點二十表姨就到了，黎家人還沒吃早飯呢。
黎夏媽道：「你這麼早啊？吃了麼，夏夏你下面的時候給你表姨也下一碗。」
黎夏在廚房視窗探頭一看，表姨個頭得有一米六五左右，偏瘦。
一身舊棉衣洗得乾乾淨淨的，頭髮也梳得很整齊。就是面容略帶些愁苦，看著得有三十五六了。
她第一印象還可以，這個塊頭搬搬箱子什麼的應該也成。
「好的，表姨先坐啊。」
一共十個人的面，估計以後旺場也差不多一次要下挺多。所以這些天都是黎夏負責下面。
要上班、上學的六個先吃，一鍋下。然後他們一家三口和表姨第二鍋。
還得兼顧所有人喜好的軟硬。第一碗不能太硬，最後一碗不能太軟。
表姨擺手，「表姐，我路上吃過了。」她吃了一個餅的。哪好意思特意走來吃人家的早飯啊？
黎夏媽拉她坐下，「吃過了走了六七里路也消化了，嘗嘗你侄女的手藝。我說你來這麼早幹嘛啊？你這是六點半多點就開始走了吧。這冬天，天都還沒亮呢。」
「不是說要上課麼，我怕耽誤了。」
「不急，吃了早飯坐車去。聽說九點鐘才開始。」
黎夏給表姨下了一兩半面，今天輪到試吃脆哨面。
表姨吃了第一口眉目都舒展了些，有這個手藝應該能把店開起來。那她勤快點，能長久幹下去的。
黎夏端著麵碗在旁邊坐著吃。吃的間隙道：「表姨，就從今天算你上班了。咱們前三個月拿試用期的工資六十。等吃過我帶你去店裡看看，等裝修好也到年尾了。年前你跟我跑來跑去、打打小雜就算一個月整。年後你從正月十二來上班，做開業前的準備。」
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