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早上的時候,好不容易央求到爺爺奶奶,同意週末讓她去賣包子。

她可不能什麼都不幹,什麼都等著爺爺奶奶來做。

今晚上先把需要的蔬菜準備好,明天一早才不會忙亂。

岑嘉的手很巧,不光是一手餡料拌的好,包子的外型也捏得惟妙惟肖。

天光將明,岑嘉坐在面案邊,揉捏出南瓜形的包子,手掌大小,小孩子吃一個也就飽了。

橙色南瓜包裡面填的是紅豆餡,紅豆是昨晚上用高壓鍋做熟的,再用白糖攪拌,放在冰箱冰鎮了一晚上的。

白綠相見的白菜包裡填的是香菇青菜餡,香菇和青菜都切成顆粒狀,入口即融。

兔子形狀的包子裡填的是南瓜餡,南瓜的甜和青椒的辣組合在一起,組成了江東人最愛的口感。

柳葉狀的包子裡填的是粉絲豆乾餡,岑嘉在裡面加入了切碎的黃豆芽,粉絲綿軟,豆乾q彈,豆芽爽脆,更加豐富了食客的味蕾。

她的手很巧,兩三秒就做好了一個。

瞧著擺在蒸籠上姿態各異的包子,羅玉芬又驚又喜。

“嘉嘉,你這手真是巧呀,南瓜,白菜,兔子,柳葉,可真好看,都捨不得吃了!你啥時候學會這些的?”羅玉芬滿臉好奇。

岑嘉笑說:“學校美術課學過怎麼捏橡皮泥,和捏包子差不多的,我也是試試,沒想到真成了。”

岑春生看了也是嘖嘖稱讚。

“嘉嘉,你這包子準備賣多少錢一個?”

爺爺奶奶的大肉包,三毛錢一個,一塊錢四個,蘿蔔包兩毛錢一個,一塊錢六個。

岑嘉笑笑:“全部一塊錢一個。”

“什麼!一塊錢一個,那也太貴了,嘉嘉,這可賣不出去呀。”爺爺直搖頭。

99年職工工資大約700-800元每月,岑嘉的大姑岑蓉就在萬州最大的光學廠上班,每月工資是768元。

岑天華是客運司機,開得還是長途,工資不過1300元。

一塊錢一個的包子,成人得吃兩個才能飽腹,那就是兩塊錢,假如天天吃,那就是每個月60塊,對比現在的工資水平,這消費確實高了。

“是呀,嘉嘉,咱們縣裡還沒有誰家賣一塊錢一個的包子呢,更何況你這還都是素餡的。”奶奶也勸著。

岑嘉卻很有信心:“放心吧,爺爺奶奶,我自有分寸,我這兩籠也才六十個,要是賣不出去,我拿我的壓歲錢賠給你們。”

買蔬菜不過花了三塊不到,加上面粉等等材料,滿打滿算成本不超過八塊錢。

奶奶笑道:“傻孩子,你的壓歲錢自個留著,就算沒賣出去,咱們家留著自己吃就是了。”

說話間,爺爺已經把岑嘉包好的兩籠屜包子端去蒸了。

“奶奶,你們等著看吧,我肯定能賣完。”

岑嘉都想好了,先去大廠門口賣一陣,再去機關託兒所。

這兩地方,週末都不放假的。

大廠是七點半上班,機關幼兒園是八點上課。

時間銜接的剛剛好。

“不過,我得借爺爺的腳踏車。”岑嘉嘻嘻笑著。

岑春生扭頭看孫女:“嘉嘉,你不會騎車呀。”

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