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生火之後,地面加熱,蛋就會被一點一點燜熟。
在這個過程中,即使受熱不均勻蛋殼炸了也沒關係。
因為還有一層泥殼。
泥在加熱後會形成一層硬殼。
這層硬殼能夠保障蛋殼炸裂後蛋液不流出。
原始社會,食物寶貴,秦臻一點點吃的也不能浪費。
鴨子就更只能這麼處理了。
因為秦臻現在沒辦法給鴨子去毛。
一般來說,給雞和鴨這些家禽去毛就一個方法,那就用熱水燙。
沒有鍋,自然也就沒有熱水。
沒有熱水,又不想吃帶毛鴨,那剛剛說過的「叫花鴨」就成了最好的選擇!
當然,方案做好之後,怎麼實踐也是個問題。
比如說——
「我要怎麼把鴨子的內臟取出來呢?」
秦臻看著湖冰手裡這隻半死不活的鴨子不知道怎麼下手。
她在這類事情上頂多算是個理論王者。
她知道需要把鴨子開膛破肚,拿出腸子等內臟,但是……
但是她從小到大,都是從菜市場裡買雞鴨的啊!
甚至現在的菜市場裡,連活雞活鴨都沒有了。
她看到的都是退了毛兒之後安詳的躺在冰櫃裡的雞鴨啊!
她從來沒有自己下過手啊!
更何況現在連個工具都沒有,她難不成要「手撕鴨」?
「湖冰你有什麼建議麼?」
秦臻覺得還是找外援比較靠譜。
湖冰小姑娘既然能夠捉到它,一定也有辦法處理它吧!?
秦臻用期待的目光看著湖冰小姑娘的時候簡直覺得自己有點不要臉。
湖冰沉默了一下。
和秦臻四目相對。
也不知道是不是秦臻的眼睛真的會說話,還是兩人心有靈犀。
總而言之,小姑娘隨即羞澀的笑了笑,問明白了秦臻想要什麼結果,有什麼理論上的指導,然後就接過了鴨子,去搞定實踐這個過程了。
寶藏女孩兒啊
秦臻看著湖冰忍不住感嘆。
有這麼個人在部落裡真是太省心了
搞定了鴨子技術方案的秦臻把目光轉向了魚。
她從三個魚簍裡一共收穫了四條魚。
一條大的,比她的小臂都要長一些,黑背白腹,活蹦亂跳的很,從魚簍裡拿出來的時候甩了秦臻一臉水不說,還差點逃走。
兩條不大不小的,大概有承認兩個手掌長,一條青色,一條也是黑背白腹,看起來也是香嫩肥美。
最後還有一條比較小的,只比秦臻的手掌稍微長一點兒,要不是現在食物緊張,秦臻都有點想把最小的這條放了。
不過嘛誰叫這條魚命不好,在食物最緊張的時候落到秦臻手裡了呢。
這魚看起來真是好吃啊!
秦臻一邊看著四條魚一邊在心裡流口水。
鮮活肥美這個詞簡直就是為了形容它們而生的。
不過可惜了。
秦臻口水流到一半,突然意識到,這兒不是地球。
蔥姜料酒,鹽糖醬油,這兒是一個都沒有。
可惜了可惜了,能夠香飄十里的原材料,估計做出來也就能勉強充飢吧。
秦臻一邊感嘆,一邊惋惜的又看了兩眼。
然後叫了兩個小姑娘過來給魚去鱗。
去鱗,然後讓湖冰搞定鴨子的開膛破肚工作之後再來看看,看看能不能把魚也開膛破肚一下,它們的內臟也需要取出來。
搞定這兩個步驟之後,魚就可以烤了。
這東西沒有去毛、防炸裂之類