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試菜組原本等著飯菜或者喊人去端,結果幽姐在廚房裡吃了個乾淨,還打了個飽嗝,她轉身瞧見其他人在門外,疑惑道:
“你們看我幹什麼?”
“吃了那麼多,還沒吃飽,那等會還有一道海帶絲。”吃飽了之後,她顯得格外好說話,語氣溫柔。
距離鹿崽甦醒還有一個小時。
“你們都出去吧,我要做菜了。”幽大廚打了個飽嗝,並關上廚房門。
樓上,久違的安心入睡帶來了美夢。
朝思暮想的人出現在了夢境。
是的,在夢裡鹿崽見到了阿綾,重逢的喜悅讓她忽略了夢中的違和感,滿心歡喜的看著析綾。
故友重逢、情不自禁、潸然淚下。
她的構想出來的析綾出現在了夢中,林時鹿以為這是永不分離的重逢,然,現實卻是依舊在分別。
“接下來讓我們一起做最後一道菜吧!”綾助手感受到神魂受到牽引,心念動搖了一瞬,泛起漣漪的心湖終是迴歸平靜。
“先做酸辣海帶找找手感,然後再做改良版的重口海帶。”
幽大廚質疑:“你確定不是你自己想吃?”
綾助手沒回答,企圖用步驟轉移話題:“海帶一盤就夠了,紅尖椒兩到三根,白醋半碗,醬油一勺。不需要太過複雜的步驟,特別簡單!”
“是很適合新手入門的涼拌菜。”
幽大廚根據綾助手所說,將所需要的材料準備好了。
讓我們開始製作環節!
綾助手嚴陣以待,開始指揮:
海帶絲已經處理好了,那麼尖椒切斜絲放入小碟中備用,要選小米椒,嚐起來比較辣,所以兩到三根就行。
幽姐廚藝精湛,兩到三根小米椒,去除辣椒蒂斜切小塊,耗時不到一分鐘。
然後就是常規的做飯步驟:
開火放油加熱,再加少許鹽。
綾助手說,“把切好的尖椒爆炒30秒。”
將油烹熱後,幽大廚邊問邊調小火,“你確定?”
兩人的習慣不一樣。
清幽喜歡最後放辣椒,析綾喜歡將辣椒烹炒,有時還會提前加些蔥薑蒜和辣椒一起爆炒,炒出香之後再撈出,既保留了食材本身味道的同時,還不會留下本體。
對於一些不太愛吃蔥薑蒜的小夥伴很友好,既有本身的味道又不用吃本體,簡直就是絕贊!
林時鹿想吃的是析綾的菜,幽大廚看清楚這一點,心裡計算好時間,她就把海帶絲放進去炒了。
析綾觀察著鍋中情況,“等會加白醋,我說停,你再停。”
竹清幽聽從指令。
“拿錯了,這是米醋,米醋的味道和白醋不一樣,在口感上有很大區別。”
“隨手拿的,沒看。”她解釋道,換成了白醋,析綾把控著計量,差不多時提醒道:“可以了,停下!”
“醬油一勺,也就一瓶蓋的量,加完調料後繼續翻炒。”
“好,記住了。”幽大廚回道,右手持鍋鏟、左手端鍋,一邊顛一邊翻炒。
簡直,臂力驚人啊!
要是旁邊的鍋,還不至於這麼驚訝,但這鍋可是特殊的斷鐵材料所造,有不粘鍋的優點,缺點是特別特別重!
普通人拎這鍋不留神就摔一墩,幽大廚看似輕鬆,實則手臂上的每塊肌肉都被完美調動。
完全重新整理了眼界……
綾助手的關注點不在鍋上,而是技術,她感慨道:“你會顛鍋啊。”
幽姐把鍋放回灶臺,調了下火候,回:“慢慢練出來,怎麼了?”
“沒什麼,只是有點兒羨慕。”綾助手的語氣中充滿了憧憬,“我離開之前還不